Luksuzi, kot so maslo in jajca, so bili v letih velike depresije redki, a zdrava piškotinja je še vedno uspevala proizvajati pijače, ki so bile boljše od zadovoljevanja. Sestavine sezname receptov za depresivno torto so le nejasno podobne tistim iz sodobnih, s pecilni sokovi in kisom, ki opravljajo delo jajc in rastlinskega olja namesto masla.
Včasih se sklicuje na čudno torto, delno zato, ker se lahko zmešate in pečete vse v eni ponvi, če želite, ta nezahtevna konfekcija je prinesla praznovanje na mizo številnih težavnih gospodinjstev. Dejstvo, da so recepti za depresijsko torto preživeli precej dlje od gospodarskega okrevanja države, bi morali jamčiti za njihovo okusnost. To naredi odlično torto za ljudi z alergijami na mleko ali ki jedo veganska prehrana.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice moke
- 2 skodelice sladkorja
- Pinch sol
- 2 žličke pecilni soda
- 10 stopenj žličk nesladkanega kakava
- 2 žlički vanilije
- 3/4 skodelice rastlinskega olja
- 2 žlici destiliranega belega kis
- 2 skodelice hladne vode
Kako narediti
- Ogrevanje pečice do 350 F. Mast in moko 13x9x2-palčni pekač .
- Odstranite suhe sestavine v veliko mešalno posodo. Dodajte preostale sestavine in premešajte z veliko žličko, dokler se gladko in dobro ne mešata.
- Nalijte testo v ponev.
- Pecite pri 350 F za 30 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
- Postavite posodo na žico, dokler se vrh torte popolnoma ne dotakne.
- Frost z vašim najljubšim ledom.
Več o čokoladni torti
Ali vedno izberete čokoladno torto za vaš rojstni dan? Oglejte si te druge recepte čokoladne torte:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 258 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 310 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |