Postrežite te okusne in hrustljave pečene piščančje trakove za vsakodnevni obrok s krompirčkom in stransko zelenjavo.
Ali pa dvojico recepta in jih naredite za igro prigrizek ali zabavo. Ta lahka recept vsebuje okoli 20 do 24 piščančjih trakov, dovolj za obrok za štiri. Čudoviti so z vključenim Buffalo aioli, ki jih postrežejo s pikantno majonezo ali vašim najljubšim modrim sipanjem sira.
Kaj boste potrebovali
- 1 do 1 1/4 kilogramov piščančjih prsi (brez kosti)
- 1/2 skodelice Buffalo krilo omaka (kot so Frank's, Stonewall Kuhinje, ali vaše najljubše)
- 1 1/2 skodelice panko drobtine
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička peteršilja kosmiči
- 1/2 čajna žlička paprike (sladka)
- 2 žlici masla (stopljeno)
- Za Buffalo Aioli:
- 1/2 skodelice majoneze
- 1 žlica celery (drobno sesekljan)
- 2 žličke uživajte v kosih
- 1 ščepec česna v prahu
- 2 žlice Buffalo krilo omako
Kako narediti
- Vložite veliko pecilni list s folijo. Olje folijo ali pršenje z nonstick kuhanje ali pekoča spray.
- Operite piščanca in posušite. Piščančje prsi narežite v 1/2-palčne trakove. Vložite jih v vrečo za shranjevanje hrane ali skledo in jo dvignite z 1/2 skodelico krilnega omaka. Pustimo, da stoji 15 minut ali se v hladilniku stara 30 do 45 minut.
- Ogrevana pečica do 425 °.
- Združite drobtine panko, 1/4 žličke česna česen, peteršilj. Dodajte raztopljeno maslo in premešajte.
- Pečemo 12 do 15 minut, dokler piščanca ne kuhamo.
- Medtem združite majonezo, drobno sesekljano zeleno, sladkano, česno česen v prahu in 2 žlici Buffalo krila.
- Postrezite z aioli za potapljanje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 758 |
| Skupna maščoba | 48 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 15 g |
| Holesterol | 155 mg |
| Natrij | 1.355 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 48 g |