Izvirni daiquiri je izjemno preprost recept, ki zahteva samo tri osnovne sestavine. Prav tako je ena izmed svežih pijač, ki jih lahko izdelate, in vsak najpomembnejši koktajl rdečega je treba poznati in okusiti.
Ugotovili boste, da dobro izdelani daiquiri ponuja popolno ravnovesje sladke in kisle v steklu, kar se lahko prilagodi vašemu osebnemu okusu. Ko boste našli svojo idealno mešanico, boste postali verjamejo, da ti sladki ustekleničeni daikirji nimajo prostora v baru.
Daiquiri se je razvil - podobno kot martini in margarita - v obliki neke poddružine pijač. Obstaja veliko variacij, ki se ukvarjajo z različnimi okusi in pogosto se mešajo. In vendar, vsi so navdihnjeni s tem osnovnim receptom rum, limetinega soka in sladkorja.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 unci rum (svetlo)
- Sok iz limete 3/4 unč (svež)
- 1/4 unci preprost sirup
Kako narediti
- V koktajlnem stresalniku z ledenimi kockami prelijete sestavine.
- Dobro pretresite .
- Vpijete v ohlajeno koktajlo .
Če je vaša pijača preveč potapljača, dodajte še več sirupa. Če je preveč sladko, dodajte več apna. Čeprav ni pogosto nameščena, bi bila dobra opcija le limena klina ali zvita lipena lupina .
Zmešajte najboljši Daiquiri
To je zelo pregleden cocktail, zato so kakovostne sestavine zares pomembne . Ugotovili boste, da so najboljši daikirji narejeni z vrhunskim rumom in svežim limoninim sokom .
Prav tako lahko prihranite nekaj denarja in naredite preprost sirup iz nič . To je tako preprosto, da ga ni treba kupiti.
Kot mnogi drugi klasični koktajli , je original daiquiri namenjen kratek, čeden pijačo. Zato je končni volumen le 3 unče, kar je veliko manj od mnogih visokih pijač, ki smo jih danes uporabljali. To ni slaba stvar, čeprav lahko zagotovo podvojite recept ali jo poslužite na skalah, če želite.
Vendar ne pozabite, da to ni najlažja pijača. Z 80-odstotnim rumom ima povprečni daiquiri vsebnost alkohola 20 vol.% Alkohola (40 dokazov). Preveč vas lahko zlahka prikrade.
Zgodovina Little Daiquirija
Daiquiri naj bi bil razvit v poznih 1800-ih na Kubi. To je bilo bodisi ustvarjeno kot zdravilo ali v "ni tukaj viskija ali ginca ... čas, da se pripravi lokalni rum" scenarij. Kot je pogosto v primeru koktajlov, ne vemo zagotovo, kaj je resnica in verjetno je, da imata oba izročila nekaj elementa resnice.
Verjetno najbolj znani ljubitelj daiquirija je bil Ernest Hemingway. Prav tako se zgodi, da ima po njem spremenjeno ime. Lepo poimenovan Hemingway daiquiri dodaja grenivke in maraschino liker v mešanico in je še ena fantastična pijača, ki jo je vredno preizkusiti.
Za zelo temeljito zgodovino Daiquirija preberite knjigo Wayne Curtisove knjige » In steklenica rum «.
Daiquiri variacije
Skoraj vsak daiquiri bo vključeval rum, apno in sladilo. Od tam se lahko kaj (in ne) zgodi.
Na primer, lahko potuje skozi mešalnik , vključi dodatno sadje ali vzame nenavadne kombinacije okusa.
Zamrznjen apn daiquiri je najbolj osnovna varianta prvotnega koktela. Preprosto zajema iste tri sestavine in jih razbije v mešalnik z ledom. To je zelo preprosto in lahko dodate karkoli sadežev, ki jih imate na roki, da bi ga hitro zasukali.
Eden izmed najbolj priljubljenih zamrznjenih daikirijev je okusna jagodica jagod . To je popolna uporaba sladkih jagod in bo kmalu postala priljubljena. Prav tako je odličen stresan koktejl, če niste v razpoloženju, da bi sprožili mešalnik.
Banana daiquiri je še ena brezčasna najljubša, ki je na poletnih zabavah zelo zabavna. Prav tako služi kot navdih za okusno banana daiquiri jello ustreljen .
Medtem ko so vsi ti osnovni daiquiris in preizkušeni in resnični recepti, se ne ustavite tam. Naredite nekaj neverjetnih stvari z bazo daiquiri in nekaj dodatnimi sestavinami. Rhubarb-rosemary daiquiri je popoln primer. V mešanico doda rožmarin sirup in svež rakovic sok in je fantastičen način, da uživajo zgodnje poletne izdelke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 6 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |