Na vrh Najbolj priljubljena blago v vzhodni Evropi

Vse kuhinje imajo najbolj priljubljene jedi. Angleška hrana je znana po ribah in čipsih, italijanska hrana je znana po svojih neverjetnih testeninskih jedeh, na Bližnjem vzhodu pa je znana po hummu. Seveda pa je veliko več za vse svetovne kuhinje. Torej, spodaj boste našli najbolj priljubljene in splošno znane bliskavke in njihove recepte. Za dodaten bonus si oglejte galerijo hrane na Bližnjem vzhodu , kjer boste našli zanimive fotografije novih in najljubših jedi!

• 01 od 09

  Hummus

  Začenši z verjetno najbolj znano bližnjevzhodno hrano, hummus je piščančji pečen krompir, narejen s tahini, olivnim oljem, česnom in limoninim sokom . To je vabljiva predjed, vroči s pita kruh in zelenjavo, a tudi neverjetno kot sendvič širjenje.

• 02 od 09

  Tahini

  Virtualna karika za priljubljenost, slavo in pogostost uporabe je tahini. Sesame pasta je temelj za številne dobre bližnjevzhodne recepte. Lahko je sestavina, dip ali širjenje in se uporablja v sladkih in slanih jedi.

• 03 od 09

  Falafel

  Če nekoga prosiš za ime najbolj znane hrane na Bližnjem vzhodu in njihov odgovor ni humus, potem bo skoraj zagotovo falafel. Ta široko priznani rezanec je ocvrta kroglica iz čičerke, čebule in začimb. Uporablja se kot predjed na mezze krožniku ali kot beljakovina v vegetarijanskem obroku. Falafel naredi odličen sendvič v pita kruh z izraelsko solato.

• 04 od 09

  Tabouleh

  Tabouleh je solata, ki je narejena s krekirano pšenico (znan tudi kot bulgurska pšenica), meta, peteršilj in zelenjava. Uporablja se kot predjed ali pa samo odlična lahka in zdravo kosilo.

• 05 od 09

  Pita Kruh

  Pita kruh je rezan v bliżnji vzhodni prehrani. Uporablja se skoraj vsak obrok. Topel, opečen, poln ali pepel kruh je najbolj vsestransko hrano v bližnjevzhodni kuhinji. Tudi to je enostavno!

• 06 od 09

  Baklava ali Baklava

  Na Bližnjem vzhodu je baklava pogosto izrazita baklava. Črkovanje je lahko drugačno, vendar so okusi zelo podobni. Grki uporabljajo medu, medtem ko se na Srednjem vzhodu običajno doda pomarančni cvet ali vrtna voda v sladki sirup. Ta okusna sladica je dolgotrajna za pripravo, a je vredna truda!

• 07 od 09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj je vegetarijanska najljubša. To je gladko in kremno olje, narejeno s praženim jajčevcem in tahini, idealnim za potapljanje pita kruha ali zelenjave.

• 08 od 09

  Turška kava

  Bližnji vzhod, kot sta njihova kava močna in turška kava, je verjetno pijača izbire. Ima krepko bogat okus s kardamom. Pripravljen v ibriku, je dovoljeno, da sedi minuto, preden služi, da se kava zrna pade na dno skodelice. Po turškem pregovoru "kava mora biti črna kot pekel, močna kot smrt, in tako sladka kot ljubezen".

• 09 od 09

  Turški užitek

  Turški Delight je najpomembnejši bonboni (imenovan tudi lokum) na Bližnjem vzhodu. Izdelano preprosto s sladkorjem in koruznim škrobom, so zasvoji in neustavljivi!