Ta prijeten recept iz receptov rellenos casserole je narejen z jajci, zelenimi čili in mleto govedino. To je okusna jedilna jed, popolna s solato v kateri koli noči v tednu. Na posodi sem uporabil 3 pločevinke na drobno zelene čipke.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt pusto goveje meso
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1 žlička soli,
- razdeljen
- 1/2 čajna žlička sveže mletega črnega popra, razdeljena
- 2 do 3 pločevinke (po 4 unč vsake) celotne zelene čile, razrezane po polovici dolžine, zasejane
- 1 1/2 skodelice razrezanega sira Cheddar ali mehiške mešanice sirov
- 1 1/2 skodelice mleka
- 1/4 skodelica vsestranske moke
- 4 velika
- jajca
- pomivajte vročo poperovo omako ali po okusu
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 ° F. Na rahlo mastite 11-do-7-palčno pečico ali plitvo 2-kvartno pečjo.
- V težki ponvi na srednji vročini kuhajte mleto govedino in čebulo, dokler goveje meso ne porjavi in ni več rožnato, čebula pa je prosojna. Dobro izpraznite. Potresemo goveje meso s polovico soli in popra.
- Položite polovico odcejene in prepolovljene paprike s čilijem v pripravljeno posodo za peko.
- Potresemo sira nad čipovo papriko in jo nato prelijemo z mešanico govejega mesa.
- Preostale čilije razporedite nad mešanico govejega mesa.
- V mešalno posodo združite mleko, moka, sol, poper, jajca in nekaj črtic iz omake vročega popra. Beat do gladke.
- Mešanico jajc prelijemo z mešanico mesa in čila.
- Pečemo 45 do 50 minut ali dokler nož, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
- Pecivo pustite, da se ohladi 5 minut pred vročino.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Recepti in nasveti sladkornega trsa
Jajčni ekvivalenti za ta recept
Večina receptov temelji na velikih jajcih. Če morate nadomestiti s srednje jajci, uporabite 4. Za ekstra velika jajca uporabite 4, in če imate Jumbo jajca, uporabite 3.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 600 |
Skupna maščoba | 37 g |
Nasičena maščoba | 18 g |
Nenasičena maščoba | 12 g |
Holesterol | 284 mg |
Natrij | 1.240 mg |
Ogljikovi hidrati | 21 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 45 g |