Ta lahka pečena piščanec dobi okus iz rezin ananasa, sojine omake in ingverja. To je okusen recept in tako enostavno popraviti in pečiti. Piščančji koščki s kostmi so preprosti tudi za proračun!
Ta recept bo zlahka hranil 8 ljudi, vendar ga je mogoče zmanjšati za manjšo družino. Ali pa dvakrat za potluck ali družinsko zbiranje. V receptu lahko uporabite tudi ananasove koščke ali tidbite.
Poglej tudi
Tropski piščančji prsi z ananasom
Hitri otok piščanca
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko (20 unč) rezina ananasa v soku
- 1/4 skodelice sojine omake
- 2 žlici sesekljane zelene čebule
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 1/4 čajna žlička česna v prahu
- 2 cvrtnika, četrtine (približno 5 do 6 kilogramov piščančjih kosov)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 F (190 C / Gas 5).
- Odrežite rezan ananas, pri čemer rezervirate 1/4 skodelice sokov. Postavite ananasove rezine na stran.
- V pečenju ponev združite 1/4 skodelice ananasovega soka, sojino omako, sesekljano zeleno čebulo, ingver in česen v prahu. Dodajte piščančje kose, obrnite na plašč temeljito. Piščančino kožo poravnajte navzgor.
- Piščanca pecite v predhodno segreti pečici 55 do 65 minut ali dokler piščanca ne razložite in so sokovi čisti. Po USDA je minimalna varna temperatura za piščanca 165 F (74 C).
- Dodajte ananasove rezine na posodo za pečenje in kuhajte 5 minut dlje.
- Piščančje posadite na posluženo posodo z rezanci ananasa. Odstranite odvečne maščobe in žlice sokov nad piščancem in ananasom.
- Piščančino z vročim kuhanim rižem ali z rezanci v azijskem slogu.
Služi 8.
Nasveti in variacije
- Dodajte sladke rdeče in zelene barvice poper trakov na ponev skupaj s kosi piščanca.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 833 |
| Skupna maščoba | 46 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 285 mg |
| Natrij | 735 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 91 g |