To je odlična marinada za piščanca, svinjsko ali celo ribe . Ta blago mešanico je hitro in enostavno pripraviti in natovoriti s svežimi okusi, ki dopolnjujejo, a ne prevladajo.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice / 120 ml pomarančnega soka
- 1 žlica / 15 ml oljčnega olja
- 1 limona (luska in sok)
- 1 česen česna (mleto)
- 2 žličke žličke / 10 ml žajblja (sveže, drobno narezane)
- 1 žlička / 5 ml rožmarina (sveža, narezana)
- 1 čajna žlička / 5 mL soli (morje)
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
Kako narediti
1. V srednjih plastičnih ali steklenih loku mešajte oljčno olje z oranžnim in limoninim sokom. Dodajte zmes, česen, žajbelj, rožmarin, sol in črni poper.
2. Uporabite takoj ali shranite v nepredušnem vsebniku do 2 dni po pripravi. Za ribe in morske sadeže ne marinirajte več kot 30 minut. Za piščanca marinirate eno uro. Če marinirate svinjino, pustite 1 do 3 ure v zmesi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 101 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 198 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |