Grška solata ne sme biti zapletena ali dolgotrajna. In kaj gre bolje za grško solato kot oljčno olje? To olje in kis, ki temelji na prelivu je hitro, enostavno in zahteva najbolj osnovnih sestavin. To je kot nalašč za solato s solinsko rumjo, spomladansko čebulo in svežim koperjem.
Najpreprostejši od vseh solatnih prelivov je preliv grškega ekstra deviškega oljčnega olja in klini limone na strani - stiskanje po okusu. Za solate s feta sira, kot je grška solata , upoštevajte ravno oljčno olje (z malo vode). Za solate z kumaricami poskusite olje in kis.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice
- ekstra deviško olivno olje
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa (dobra kakovost)
- 1 1/2 žličke
- Grški origano (zdrobljen)
- 1 žlička morske soli
Kako narediti
- Vdolite skupaj v posodo ali postavite v tesno pokrito kozarcko in se pretresite, da se kombinira.
- Oblačenje bo postalo svetle barve s kremno teksturo, saj se olje in kis kisujeta.
Nasvet O Dillu: Če ne najdete svežega kopra za solato, dodajte 1 žličko posušenega kopra v jutranje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 248 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |