Halibut je odlična riba za žar, ker je tako vsestranska in lahko prevzame toliko različnih okusov. Ta recept je natovorjen s česnom in zelišči, ki okusijo ribe, ne da bi ga nadglasali.
Kaj boste potrebovali
- 4 stebla z morskim oljem (6 unč / 170 g)
- 1/2 skodelice / 120 ml oljčnega olja
- 6 stroka česna, mleto
- 2 žlici / 30 ml limoninega soka
- 2 žlici / 30 ml svežega peteršilja
- 2 žličke / 10 ml suhega bazilca
- 2 žličke / 10 ml morske soli
- 2 žličke / 10 ml črnega popra
Kako narediti
Kombinirajte oljčno olje, česen, limonin sok , peteršilj, baziliko, sol in poper ter nalijemo v vrečo, ki jo je mogoče ponovno zložiti. Dodajte zrezke iz stebla, vrečko za pečat z 30-minutnim hladilnikom.
Predgrizni žar. Odstranite pločevinko iz vreče in postavite na vroči žar. Grill za 4-6 minut na stran. Ribe se izvajajo, ko dosežejo notranjo temperaturo 145-150 stopinj F. Odstranite s toplote in služite z najljubšo zelenjavo na žaru.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 487 |
| Skupna maščoba | 30 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 21 g |
| Holesterol | 102 mg |
| Natrij | 1,312 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 41 g |