Teleč s receptom iz limone in gob

Teletina se hitro izliva z gobami, limoninim sokom, česnom in vinom ter rožmarinom in peteršiljem.

Poskrbite za to hitro in enostavno telečjo jed s rižem, krompirjem ali rezanci.

Kaj boste potrebovali

• 1 do 1 1/4 funt tanke telečje pokrovače
• 2 žlici moke
• Dash sol
• Pik poper
• 2 žlici oljčnega olja
• 3 žlici masla (razdeljeni)
• 6 do 8 unč gob (narezano)
• 1 česen česna (mleto)
• 1 žlička limonine lupine
• 2 žlici svežega limoninega soka
• 1 žlička svežega rožmarina (sesekljan ali približno 1/2 čajna žlička sušenega rožmarina
• 2 žlici svežega peteršilja (sesekljanega)
• 2 žlici suhega belega vina

Kako narediti

1. Toplotno oljčno olje in 2 žlici masla v ponev na srednji vročini.
2. Teletina s soljo in poprom; prah rahlo z moko.
3. Sauté teletina hitro, vrtenje enkrat. Odstranite telečje meso iz posode, ko je porjavljeno.
4. Dodajte preostalo 1 žlico žlica; suté gobe, dokler razpisane in rjave.
5. Telečo dodajte nazaj v ponev skupaj s česnom, limoninim sokom, lupino, zelišči in vinom. Obrnite se na plašč; pokrivajte ponev in kuhajte približno 3 do 4 minute.

1. Pripravite teletino na krožnik; žlico gob in pepel po teletu.

Služi 4.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Easy telečje meso z gobami

Telečji steak s karameliziranim čebulo

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	615
Skupna maščoba	34 g
Nasičena maščoba	13 g
Nenasičena maščoba	15 g
Holesterol	168 mg
Natrij	516 mg
Ogljikovi hidrati	34 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	44 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)