Ta kremo iz brokoli je zelo enostavno pripraviti in kuhati v počasnem kuhalniku. Brokoli je kombiniran s kondenzirano juho, sirah in nekaj preprostimi začimbami. Morda ne mislite na počasno kuhanje zelenjave, vendar je to okusna izjema. Če je vaš počasen kuhalnik še posebej vroč, kuhajte ognjišče na nizki ali preverite brokoli po približno uri.
Mastne drobtine krhke sestavljajo okusno topping za to brokoli casserole. Ne smete dodati dodatnega sira na vrh tik preden se to zgodi.
Zamrznjeni brokoli pod mrzlo tekočo vodo ali parom za minuto ali dve delno odtalite v mikrovalovni pečici ali na stovetopu v nekaj žlic vode.
Za lažji drobtinec brokolija, poskusite s tem preprostim brokolijem s sirom ali s tistim s polnjenimi drobtinami za prelivanje .
Kaj boste potrebovali
- 2 pakiranja (12 oz) zamrznjeni sesekljan brokoli (delno odmrznjen in razkosan, približno 24 unč)
- 1 (10 3/4 oz) lahko kondenzirano smetano iz brokolija ali smetane iz zelene juhe
- 6 unč cheddarskega sira (1 1/2 skodelice ostro, razrezano)
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
- 1/4 čajna žlička poper
- 1 skodelice krušne drobtine (kot so hiša ali soline)
- 2 žlici masla, stopljeno
Kako narediti
- Spray notranjost počasnega štedilnika z nonstick razpršila za kuhanje ali mast z maslom.
- V veliki skledi združite sesekljan brokoli, kondenzirano juho, 1 skodelico izrezanega sira, sesekljano čebulo, Worcestershire omako in sveže mleto črno poper. Zmes vlijemo v počasen kuhalnik.
- V skledo razbijte krušne drobtine z raztopljenim maslom; potresemo preko mešanice brokoli.
- Pokrijte in kuhajte na visoki 2 do 3 ure ali dokler je brokoli nežen.
- Potresemo s preostalim sirčkom in kuhamo 10 minut dlje ali dokler se sir ne stopi.
Služi od 6 do 8.
Variacije
- Uporabite kombinacijo brokolija in cvetača v posuši.
- Mletje drobovja zamenjajte z drobnimi suhimi drobtinami, drobtinami za rice ali krušnimi drobnimi sirajami.
- Dodajte zamrznjeno, delno odmrznjeno korenje narezano na mešanico brokolijev.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 275 |
Skupna maščoba | 20 g |
Nasičena maščoba | 11 g |
Nenasičena maščoba | 6 g |
Holesterol | 53 mg |
Natrij | 382 mg |
Ogljikovi hidrati | 12 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 13 g |