Crockpot Beef Tamale Pie

Ta Crockpot Beef Tamale Pie uporablja mešanico koruznih muffin za enostavno dopolnjevanje s sladkim, zemeljskim okusom. Lepo se pari s hrustljavo zeleno solato, premešano z avokado in češnjevimi paradižniki, ki je na voljo s kremno solato.

Travnato goveje meso je kuhano s čebulo in česnom, nato pa v kombinaciji z fižolom, salso in začimbami. To gre najprej v počasno kuhališče; polnjenje z mešanico koruznega muffina in sira peciva na vrhu. Postrezite s hladno mešanico kisle smetane, češnjevega paradižnika in zelene čebule. In hladno pivo na strani.

Poskrbite, da boste prekucali koruzo z zobotrebcem, preden boste služili to čudovito pito. In ne pozabite - to je "ponaredek" tamale, s prevrnitvijo koruzne pločevine za tamale testo. Nihče ni trdil, da je verodostojna - samo okusna.

Kaj boste potrebovali

• 1 funt pusto goveje meso
• 1 čebula, narezana
• 2 stroka česna, mleto
• 1 zeleni poper, sesekljan
• 1 (15 unč) lahko fižol ali
• črni fižol , splaknjen in izsušen
• 1 (8 unč) lahko paradižnikova omaka
• 1/3 skodelice salsa
• 1 žlica čilija v prahu
• Sol in poper po okusu
• 1 (6 unč) paket mešanice koruznih muffin
• 1/3 skodelice mleka
• 3 žlice topili maslo
• 1 jajce, pretepen
• 1 skodelico sesekljanega sirčka Pepper Jack
• 1/4 skodelice naribanega parmezanskega sira
• 1 (4 unč) lahko sesekljane zelene čilije, nedokončane
• 1 skodelico naribanega sira Colby ali Cheddar
• 1/2 skodelice kisle smetane
• 1/2 skodelice salsa
• 1/4 skodelice sesekljani sveži cilantro

Kako narediti

1. Spray 4 do 5 quart počasi kuhalnik z nonstick kuhanje prhe; dati na stran.
2. V velikih ponevih, pustite goveje meso, čebulo in česen na srednji vročini, dokler meso ne kuhamo, mešamo, da razrežemo meso.
3. Temeljito potegnite mesno mešanico in po okusu premešajte papriko, odcejeni ledveni fižol, paradižnikova omaka, salsa, čilij v prahu in sol in poper. Nalijte se v pripravljeno posodo.
4. V veliki skledi zmešajte koruzno mufinsko mešanico, mleko, maslo in jajce, vse do kombinacije. Nato dodajte Pepper Jack in Parmezan siri in čilije, vključno s čilijem.

1. Lupino mešanice koruzne mufe nad govedino v hrčka.
2. Pokrovček prelijte in kuhajte na nizko 6-7 ur ali dokler se zobotrebec, vstavljen v mešanico koruze, ne izkoči. Potresite vrh s sirom Colby in pustite, da stoji 5 minut, dokler se sir ne topi.
3. V majhni skledi združite kislo smetano, češnjev paradižnik ali salso in zeleno čebulo; služi na vrhu pite s cilantro ali kakšno drugo začimbe, ki vam je ljubše.

Če imate novo vročo kuhanje krčko , to preverite za doneness na 5 ur.