Crockpot Italijanska klobasa in peppers je super enostaven in aromatičen recept, ki kuharica ves dan, medtem ko ste zaposleni, ko počnete druge stvari. Čudovita jed je, da se vrnete domov. To lahko služi s vročimi kuhanimi testeninami ali rižem, ali pa ga preprosto posodite v veliki skledi in kopite.
Italijanska klobasa je izdelana v dveh sortah: vroča in sladka (ali blago). Aroma za obe je skoraj enaka, z uporabo bazilike, česna, peteršilja, paprike, komarčka in origana, vendar v vroči sorti uporablja tudi zdrobljene rdeče paprike. V tem receptu lahko uporabite tudi druge vrste klobas, če želite. Poljske klobase bi bile čudovite in jih ne bi smeli prezračevati, preden ga dodate v počasno kuhališče.
To jedo postrezite z vročim kuhanim rjavim rižem, da vpije čudovito omako. Zelena solata, narezana z narezanih gob in kocke avokada, bi bila odlična jed. Nekaj opečenega česnovega kruha ali peceljnih kruhov dodamo nekaj lepega krča in kontrasta. Za sladico pripravite čokoladno torto ali pito iz pekarne. Uživajte v vsakem ugrizu.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma sladke ali vroče italijanske klobase ali druge vrste klobas
- 2 rumena čebula, narezana
- 1 oranžna paprika, razrezana na 2 "kosi
- 1 rdeča paprika, razrezana na 2 "kosi
- 1 rumen poper, razrezan na 2 "kosov
- 2 lovorjev listi
- 4 stroka česna, mleto
- 1 (14 unč) lahko zmrznjeni paradižnik, nedokončan
- 1 (6 unč) lahko paradižnikova pasta
- 1/2 skodelice suhega rdečega vina ali vode
- 1 žlica suhih listov peteršilja
- 1/2 žličke posušenih listov origana
- 1/2 čajna žlička posušena
- listi bazilike
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
Kako narediti
Klobaso kuhajte v težki ponvi na srednji vročini, dokler ne porjavi, občasno obračate.
Poli polovice čebule na dnu štirih kvartov, nato dodamo polovico paprike. Dodajte vso poraščeno klobaso, nato pa ostale čebule in paprike. Dodajte lovorjev list in česen.
Kombinirajte kocke z nedokončanim paradižnikom, paradižnikovim pirejem, rdečim vinom, peteršiljom, origanom, baziliko, soljo in poprom v ponvi in dobro premešajte.
To paradižnikovo mešanico prelijte čez hrano v hrčka.
Pokrijte počasno kuhališče in kuhajte na nizki temperaturi 7 ur ali dokler klobasica ne doseže 165 ° F na mesnem termometru. Odstranite in zavrzite liste lovorjev.
Okusite omako; na tej točki lahko dodate še več zelišč, če želite. Počasno kuhališče nagiba k utišanju okusov zelišč, zato začutite okus, preden postrežete.
Takoj dostavite vročo kuhani riž ali testenine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 330 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 57 mg |
| Natrij | 696 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 15 g |