Riž, črni fižol in paradižnik so v teh polnjenih paprikah, skupaj s koruzo in prelivom izrezanega sira. So lepa alternativa klasični goveji in riževim polnjenim paprikam , počasno kuhanje pa omogoča enostavno kuhanje. Ali preizkusite te polnjene paprike tako zmleti goveji kot fižol .
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko (11 do 15 unč) redno jedrsko koruzo ali mehiško koruzo s papriko, izsušena
- 1 lahko (15 unč) črni fižol, odcejene in spere
- 1 lahko (14,5 unč) narezanih paradižnikov
- 1/4 skodelice
- debel salsa
- 1/4 skodelice sesekljane čebule
- 1 1/2 skodelice kuhani riž
- 1 žlička Worcestershire omake
- 1/4 žličke soli
- 1/2 čajna žlička poper
- 2 skodelice razrezane mehiške mešanice sira, razdelite ali uporabite Cheddar ali Monterey Jack
- 6 velika zelena paprika, vrhovi odstranjeni, zasejani
Kako narediti
- V skledo sestavite sestavine, razen 1/4 skodelice in paprike.
- Paprika z mešanico.
- Pripravite paprike v počasnem kuhalniku, če je potrebno, na vrhu nekoliko.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 6 do 8 ur.
- Potresite s preostalim 1/4 skodelicnim sirom približno 20 minut, preden ste končali.
Naredi 6 obrokov.