Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice koruznega škroba
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 4 skodelice mleka (olupljeno)
- 2 jajca (pretepla)
- 1 1/2 žličke vanilije
- 2 žlici margarina
- 1/2 čajna žlička kokosovega izvlečka
- 1 skodelica kokosovega oreha (grobo razrezano sveže)
- 1 10-palčna lupina pire (pred-pečen)
- 4 skodelice stepene smetane
Kako narediti
Združite koruzni škrob, sladkor in sol; dobro premešaj. Postopoma premešajte oluščeno mleko v mešanico koruznega škroba. Pustite do vrenja, neprestano mešate in kuhajte dve minuti ali dokler ne izgubite in sijočo. Dodajte majhno količino vroče mešanice v jajca in jo premrežite, dokler se dobro ne meša. Vrnite se v ponev in pretehtajte dve minuti na srednji vročini, dokler se ne rahlo zgostite, pazite, da ne pustite mešanice curdle. Odstranite z vročine in dodajte vanilijo in margarino, zmešajte dokler gladko.
Sito prelijemo skozi sito. Položite plastično folijo neposredno nad polnjenjem; pustite, da se ohladi.
Dodajte kokosov izvleček in polovico kokosa na ohlajeno pito. Pour polnjenje v lupino pita; hladno. Razpršite smetano čez pito, mounding v središču. Potresemo s preostalim kokosom. Kokosovo pito recept za pito naredi eno 10-palčno pito.
Več receptov za kokosovo pito
Kokosovo krepko pito
Kokosova banana kremna pita
Karamelna kokosova pita
Kokosova šahovska pita
Pečena kokosova pita
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 355 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrij | 134 mg |
| Ogljikovi hidrati | 56 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 7 g |