To je osvežilna krompirjeva solata, ki jo lahko pripeljete do kuhanja ali jo naredite za poletni potluck dogodek. Recept je družinski najljubši, ki ga je na našem forumu delil Maddy. Solata je kot nalašč za potluck ali veliko zbiranje.
Kaj boste potrebovali
- 5 kilogram rdečega krompirja
- 1/2 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
- 1 kup zelene čebule, drobno sesekljan
- sesekljane krompirjeve kumare. okusiti
- 2 skodelice majoneze ali po okusu
- 1 paket suhih pinjencev za rančiranje
- 1 kilogram dobre kakovosti v kosmičih
Kako narediti
- Odlepite krompir, če želite. Krompir izrežite v majhne koščke in položite v veliko ponev.
- Krompir pokrijte z vodo in jo zavrite na visoko toploto.
- Zmanjšajte toploto do srednje nizke vrednosti in nadaljujte kuhanje približno 10 minut ali dokler krompir ni na voljo.
- Odcedite in pustite, da se krompir ohladi.
- Medtem pa izrežite rdečo in zeleno čebulo in kumarice. Kombiniramo ohlajeni krompir s čebulo in kumaricami v veliki skledi.
- V majhni skledi združite majonezo in rančiranje. Vijak mešati.
- Dodajte dovolj zmesi majoneze k mešanici krompirja, da okusite in navlažite po želji.
- Vse sestavine dobro premešajte; po potrebi okusite in dodajte sol in poper.
- Solat ohladi več ur ali čez noč.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Naložena pečena krompirjeva solata
- Krompirjeva solata z grahom
- Topla krompirjeva solata z zelenim fižolom
- Piknikova krompirjeva solata
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 536 |
| Skupna maščoba | 35 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 55 mg |
| Natrij | 615 mg |
| Ogljikovi hidrati | 41 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 15 g |