Ta dobro začinjena piščančja solata je narejena z 2 skodelicama kuhanega piščanca. Uporabite piščanca, ki jo kupite v trgovinah ali pečete piščanca ali pokažite nekaj piščančjih prsi, da naredite to okusno solato. To je čudovito v žepih za pite, vendar bi bilo odlično vroče tudi na zeleni solati ali zelenjavni zelenjavi.
Všeč mi je malo dodatnega curry prahu, da ga začimb, vendar uporabite čim manj ali malo kavnega praška, kot želite.
Poglej tudi
Piščančja solata z majonezo zelišč
Piščančja solata v južnem slogu
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice kuhanega piščanca,
- 1 ribja zelena, narezana na koščke
- 2 zelena čebula, tanko narezana, neobvezno
- 1/4 skodelice se je zdrsnilo
- mandlji, opečeni
- 1/3 skodelice zlati rozin
- 1 žlica limoninega soka
- 1/2 do 3/4 skodelice majoneze ali po okusu
- 1 do 1 čajna žlička curry v prahu ali več, po okusu
- sol in poper po okusu
Kako narediti
- V srednji skledi združite kocko s kocko, zeleno, čebulo, mandlje in rozine. Bakanje z limoninim sokom in 1/2 skodelico majoneze. Dodajte še več majoneze, kot je potrebno za navlažite.
- Dodajte curry v prahu, sol in poper po okusu; mešanica dobro.
- Postrežejo na zeleni solati ali v žepih za pita ali sendvič zvitkih.
Služi 4.
* Za lovljenje piščančjih prsi, postavite 2 do 3 piščančje prsi brez kosti v ponev in pokrijte z vodo. Prinesite piščanca na vrenje zaradi visoke vročine.
Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte posodo in kuhajte približno 15 do 20 minut ali dokler piščanca ne temeljito kuhamo. Piščanca odstranite na ploščo, da se ohladi. Chop ohlajeno piščanca in nadaljujte z recepturo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 631 |
| Skupna maščoba | 48 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 119 mg |
| Natrij | 409 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 36 g |