Ta odlična in hranljiva omaka združuje čudovito s katero koli vrsto testenin . Rotini ali Rotelle so dobri, ker imajo svoje grebene omako, ko jeste.
Mislim, da je špagetska omaka eden najpreprostejših receptov za vegetarijansko. V tej vrsti omake ne potrebujete mesa. Zelenjava dodaja več kot dovolj okusa. -
V tej omaki lahko uporabite svojo najljubšo zelenjavo ; Ne omejuj se le na nekaj. Dodajte narezane ali sesekljane bučke ali rumeno poletno squash. Naravna korenje bi bilo okusno. In več vrst gob, vključno s posušenimi gobami, dodamo umami , da je "peti okus", ki ima okus kot meso.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici žlici. olivno olje
- 1 čebula (sesekljan)
- 3 stroka česna (mleto)
- 2 korenja (ena sesekljana, ena razrezana)
- 1 paket narezane gobe (8-unča)
- 1 zeleni poper (sesekljan)
- 15 oz. lahko paradižnikova omaka
- 2, 14 oz. pločevinke iz kocke s paradižnikom (nedokončane)
- 6 oz. lahko paradižnikova pasta
- 1 tsp. posušeno italijansko začimbe
- 1/4 žličke. poper
- 1/2 žličke. sol
- 2 tsp. sladkor
- 16 oz. škatlice škatle
Kako narediti
Dodajte oljčno olje v veliko ponev in segrejte na srednji vročini. Dodajte čebulo in česen ter kuhajte, pogosto mešajte 4 do 5 minut, dokler niso v ponudbi. Dodajte korenje, gobe in papriko ter premešajte. Kuhajte še 2 do 3 minute.
Zelenjavo postavite na dno 4-5 kvartnih hrčka in dodajte paradižnikovo omako, krompirjeve paradižnike, paradižnikovo maslo , italijansko začimbo, poper, sol in sladkor.
Dobro premešajte.
Pokrij crockpot in kuhajte na nizki 7 do 8 ur. Ta recept lahko kuhamo do 10 ur. Odkrijte počasno ploščo, temeljito premešajte omako, nato pa pokrov izklopite in potegnite toploto na visoko. Kuh, nepokrito, še 1 do 2 uri za zgoščevanje omake.
Na tej točki se omaka lahko zamrzne. Razdelite na manjše dele in ohladite v hladilniku. Deli omako v zamrzovalne posode. Zavite, označite in zamrznite omako do 3 mesece. Za odmrzovanje in ponovno segrevanje omaka prekrijte v hladilniku. Nalijte se v ponev in segrevamo na srednji vročini, pogosto mešamo, približno 15 do 20 minut ali dokler omaka ne premešča in se temeljito segreva.
Tiste testenine lahko celo kuhate, dokler jih ne razložite in jih združite z ohlajeno omako. Zamrznite po navodilih in odtalite po navodilih. Morda boste morali pri segrevanju dodati 1 / 4-1 / 3 skodelice vode, če zamrznete testenine v omaki. Testenine so zelo mehke po tej metodi, kot so konzervirani špageti.
Ali pa lahko nadaljujete z ogrevano omako s kuhanimi špageti in naribanim parmezanom .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 299 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 341 mg |
| Ogljikovi hidrati | 53 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 13 g |