Ta svinjska jed naredi okusen vsakodnevni obrok z rižem. Svinjsko sveže s svežim sesekljanim cilantrom ali zeleno čebulo.
V posodo uporabite kakovosten curry prašek. Nekateri curry praški so močnejši od drugih, tako okus, kot ga dodate.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt pusto svinjino (na kocke)
- 1 žlica rastlinskega olja
- 2 jabolka (olupljeni, polnjeni, sesekljani)
- 1 srednja čebula (rezina)
- 2 žlici moke
- 1 do 2 čajni žlički curry v prahu, po okusu
- 1/4 žličke soli
- 1/4 žličke ingverja (tla)
- 1/4 čajna žlička česna v prahu
- 2 skodelice piščančje juhe
- 1 žlica limoninega soka
- Neobvezno: 1/4 do 1/2 skodelice zlati rozin
- 4 skodelice vročega kuhanega riža
Kako narediti
- V veliki ponvi segrejte na srednjo toploto. Kuhamo svinjsko svinjino približno 4 minute, pogosto mešamo.
- Dodajte jabolka in rezano čebulo; kuhajte, premešajte, dokler čebula rahlo porjavi, približno 6 do 8 minut.
- Dodajte 2 žlici moke in curry v prahu; Mešajte, da se mešajo.
- Dodajte preostale sestavine; Mešajte, da se mešajo.
- Zmanjšajte toploto na nizko; pokrijte in simulirajte 35 do 45 minut.
- Postrezite z vročim kuhanim rižem. -
Več svinjskih receptov
- Stroganoff-Style svinjina
- Sladka in kisla svinjina II
- Sladka in kisla svinjina
- Svinjsko in riževo pecivo
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 829 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 66 mg |
| Natrij | 528 mg |
| Ogljikovi hidrati | 137 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 33 g |