Ti svinjski odrezki so vetrič, ki se pripravijo z metuljčki brez kosti, mešanico prelivov in krompirjem. Odlična družinska večerja. Dodajte solato ali paroli brokoli ali grah, da dokončate obrok.
Narezal sem (na sliki), da bi jim dali nekaj barve in malo dodatnega okusa. Oglejte si nasvete in različice pod receptom.
Kaj boste potrebovali
- 6 ali več srednje rdečega krompirja, debelo rezan
- 1 velika čebula, kvačkana in debela narezana
- 4 do 6 krompirjevih zrezkov brez kosti (glej
- Kako do metuljčka svinjine Chops )
- 1/2 paket (0,6 unč) Zesty italijanska mešanica
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- S krompirjem in narezano čebulo s soljo in sveže mletim črnim poprom. Krompir položite v počasno kuhalno ploščo in vrhnite z svinjskimi zrezki.
- Svinjske odrezke potresemo s približno polovico pakiranja mešanice.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 6 do 8 ur ali na visoki približno 3 ure. (4,1 / 2-quart ali večji lonec bo potreben za večje število odrezkov in krompirja.)
- Odstranite svinjske odrezke na krožnik in postavite krompir v posodo.
Služi od 4 do 6.
Nasveti in variacije
Po želji poiščite čepe takoj, ko pridejo iz počasnega kuhalnika. To jim bo dalo malo dodatnega okusa in nekaj barve. Če želite iskati, segrejte 1 do 2 žlici rastlinskega olja v skledo. Na svakovrsnih nekaj minutah odrežite svinjske zrezke ali samo dokler ne poravnate.
Brizgajte približno 1 žličko fino mletega česna s krompirjem in čebulo.
Uporabite vrečko za kuhanje vreče in olajšajte čiščenje.
Več Slow kuhinjskih svinjskih odrezkov
Začinjeni jugozahodni svinjski odrezki s paradižniki in papriko
Železna krmna svinjska jajca z jabolkami in zelenjavo
Braised svinjske odrezke z oranžno in čebulo
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 319 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 89 mg |
| Natrij | 132 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 30 g |