Ta solata je tako dobra in tako enostavna, da jo imam skoraj vsak dan. Ima relativno malo komponent - vsakodnevna solata mora biti preprosta, navsezadnje.
Sestavine so precej preproste, vendar moram opozoriti, da raje uporabljam blago francosko sorto kozjega sira (imenovanega Chèvre ), namesto tangierja, saltier grške fete.
Lahko dodate kumare ali kalamatne oljke ali uporabite več kot eno vrsto solate , če pa naredite preveč sprememb, bi si pripravili popolnoma drugo solato. Za mene je lepota te solate preprosta.
Kaj boste potrebovali
- 1 glava zelena solata
- 1 velik paradižnik (sobna temperatura)
- 1 veliki zreli avokado
- 4 oz blagi kozji sir (glej zgoraj)
- 3-4 žlice
- Bela balzamična vinaigreta
Kako narediti
- Trim liste solate iz peclja, nato pa sperite in posušite vsako listje. Če za suho zeleno solato uporabite salatni matico, vam bo morda to lažje narediti, potem ko ga izrežete.
- Sesati solato v 1-palčne koščke in prenesite v veliko posodo solate.
- Paradižnik narežite na osem delov, nato na vsakem odseku prekrižite vsak del, tako da imate 16 koščkov paradižnika. Dodaj jih v zeleno solato.
- Prepolovite avokado in odstranite jamo. Potem razdelite avokado tako, kot ste naredili paradižnik: v osme, nato pa križišča v koščke, iz katerih bi se koža zlahka odlepila. Dodajte avokado kose na solato in paradižnik.
- Zdaj grobo sesajte kozjega sira na vrhu.
- Spoon nekaj žlic oblačenja čez solato in nežno bacati. Hočeš, da se oblačenje vse premazuje. Dodajte več, če želite, in ponovno spet.
- Ko je solata oblečena, jo takoj odnesite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 231 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrij | 146 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 9 g |