Tako kot poroka pražene puranje s brusničo omako, pečenka jagnjetina lepo pari s svojim žele. Izvor tega tekmovanja se zdi neznan, toda jagnje in meta so že stoletja vzporedno. Morda je to kombinacija jagnjetine gamy in zemeljskih okusov s svetlostjo in svežino mete, zaradi česar je duo tako privlačen, ali če je bila mizica na mizo običajen način prehranjevanja, se je zelna trava obogatila ob živinoreji krožen.
Ta okusna mintna omaka recept za jagnjetino je enostavna za pripravo in uporablja pripravljen mete zelje kot osnovo. Vlečite ga v snap za naslednjo pečeno večerjo!
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici sladkorja
- 1/2 skodelice vode
- 1/4 čaša kis
- 1 jar (8 do 10 unč) mete zelje
- 1/3 skodelice
- sveži listi meta (sesekljani)
- 1 žlica sveže iztisnjenega limoninega soka
Kako narediti
- Združite sladkor, vodo in kis v ponvi s srednjo nizko vročino; kuhamo 5 minut.
- Dodajte mele žele in vmešajte, dokler se dobro ne meša.
- Mešajte s sesekljano meto in limoninim sokom. Postrežite skupaj z recepti jagnjet po vaši izbiri.
Druge Mint omake in Jagnjetni recepti
Ali imate obilo mete v svojem vrtu ali raje poskusite omako brez želeja, ki ste ga kupili v trgovinah, lahko uživate v receptih za svežo omotico iz mete.
Ta recept za mint omako je malo tangi, vključno z belim vinskim kisom, sladkorjem in meto. Ali pa poskusite tradicionalno britansko različico, ki zahteva vrelo vodo, ki malo zviša tango.
In, seveda, ko imate omotico iz mete, boste potrebovali veliko receptov za jagnjetino! Marinirano in na žaru narejeno jagnjetino je vedno dobrodošla jata med počitnicami ali poletjem, pražena noga jagnje, obarvana s česnom in zelišči, je popolna spremljava živahne zelene začimbe. Jagnjetine ne smemo pozabiti in ta maroški jagenjček na žaru je najprej mariniran v maroških začimbah, česnu, limoninem soku in meti, preden je na žaru do popolnosti. Ali pa preizkusite jagnječja z rožmarinom , rdečim vinskim kisom in blagim česnom, a okusno, čaka na svežo omako iz mete.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 20 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |