Ta recept zahteva veliko zalivov. To je dejansko približno 1/3 skodelice, tako da, če ste zdrobili listi, jih lahko uporabite. Resnična skrivnost za ocvrto puranje je, da dobite dobro prevleko rub na površini purana, preden doseže olje.
Kaj boste potrebovali
- 25 listov srednjega zaliva (celota)
- 3 žlice / 45 ml vročega kreolskega začimbe
- 1 žlica / 15 ml timijana (posušen)
- 1 žlica / 15 ml origana (posušeno)
- 2 čajna žlička / 10 ml česnovega prahu
- 1 1/2 čajna žlička / 7,5 ml črnih poprovih krompirja
Kako narediti
- V mlinček za moko, listje lova zmešajte v fin prašek. V majhno skledo. Podobno spremenimo timijan, origano in poperke. Dodajte vse sestavine v skledo in jih premešajte skupaj. Razdelite na tri enake dele.
- Iztrebite en del na notranjosti purane. Prelomite drugi del pod kožo okoli prsi. In zadnjega dela obrišite po zunanji strani purane. Hladimo čez noč.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 5 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |