Prehrambni predelovalec olajša izsekavanje paprike. Uporabite rdeče in zelene jalapeño paprike za zelo lep žele. Jazz v jutranji kruh ali kruh ali uporabite ta žele top krem sir in krekerji.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice jabolčnika kis
- 1 skodelica jalapeño paprike (drobno sesekljan, semena in reber odstraniti)
- 6 skodelic granuliranega sladkorja
Kako narediti
- Napolnite vodo z vodno kopeljo približno polovico; dodajte prazne kozarce za posodo (6 velikosti pol-pinta) in jih zavrite. Spustite toploto in pustite kozarce v vroči vodi. Napolnite posodo z vodo in jo zavrite. Spustite toploto in dodajte pokrove; Vroči.
- V velikem zalivu ali kotličku iz nerjavnega jekla kombiniramo kis, sesekljane / predelane jalapeño paprike in sladkor. Prinesite do popolnega kotaljenja pri srednje visoki vročini, neprestano mešanje. Mešajte v tekočem pektinu in se vrnite v polno zavito. Vreti 1 minuto. Odstranite s toplote in odstranite peno.
- Takoj nalijte v vroče kozarce, pri čemer pustite 1/4-palčni glavni prostor in obrišite jermenčke z mokro papirnato brisačo.
- Namestite ga s pokrovi in trdno privijte trakove. Postavite kozarce v pločevinko na stojalo in dodajte več vrele vode vsaj 1 cm nad kozarci.
- Odvedite do vrenja, pokrijte posodo in pustite vreti 10 minut.
Opomba: 1-pint kozarce je treba obdelati 15 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 100 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 5 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |