Kako pečene pese

01 od 04

Preprosti koraki do pečene pečene pese

Pražena pesa intenzivira svoj okus, prinaša svojo zemeljsko sladko kožo in naredi lupine, ki jih je lahkotno odlepiti kot večji pulover. Kot karkoli praženje, je precej enostavno. Ta korak-po-korak vodnik dokazuje to točko!

02 od 04

Začnite s svežo, čvrsto peko

Začnite s peko, ki je trdna in se počutite težko po njihovi velikosti. Če je pesa prišla s svojo zelenjavo še vedno pritrjena, odrežite zelenjavo, jih operejo in jih rezervirajte za drugo uporabo (lahko zelite zelenjavo pese podobno kot druge zelenice, kot so špinača ali piščanec).

Iz pese sperite umazanijo ali umazanije - morda boste morali peko čiščiti peko - in peko pospravite na velik kos aluminijaste folije in segrejte pečico na 375F.

Pesa pijte z malo olja pred pečenjem. Oljčno olje je dobra izbira, a olje iz grozdnih olj ali olja iz kanole ravno tako dobro deluje. Tudi sladkorno peso potresete s soljo, če želite.

Opomba: če nameravate pripraviti solato s praženo pese, vas prosimo, da uporabite veliko olja tukaj - lahko uporabite olje, ki ste jo prejeli v pecivo.

Za enakomerno pečenje pese prekrižite folijo in jih stisnite za zapiranje strani. To jim pomaga, da so vlažne, pomaga pa tudi, da vsebujejo sokove, ki so močno obarvani, ki jih bodo med praženjem emigrirali in čiščenje snap.

Pečena pesa do razpisa. Količina časa, ki bo trajala, se lahko zelo razlikuje glede na različne dejavnike:

• velikost pese
• kako pesa obstajajo
• če so druge stvari v peči
• kako sveža je pesa (sveža pesa kuhamo hitreje)

Pri manjših pezdetih jih začnite preverjati po nežnosti, potem ko so pečali približno 25 minut. Večja in starejša pesa lahko traja do ene ure.

Opomba: pesa so precej prilagodljivi veggies, če imate nekaj drugega v pečici kjerkoli med 325F in 425F, se bo pesa z veseljem pečala pri tej temperaturi poleg tistega, kar že kuhate, to pa bo trajalo malo dlje pri nižjih temperaturah.

03 od 04

Pusti peko kul

Odstranite pese iz pečice, ko so nežni (jih morate zlahka preboditi z vilicami). Odprite folijski paket in pustite, naj sedijo, dokler niso dovolj ohlajeni, da bi se lahko držali.

04 od 04

Peel Pečena pesa

Ko je pesa dovolj ohlajena, lahko slepite. Če želite, lahko uporabite parilni nož, lahko pa se tudi čudite, kako enostavno se lupine iztisnejo s samo prstom prstov.

Postrezite olupljene pese, kot je, z oljčnim oljem olja in pršilom soli. Ali pa jih rezite in jih uporabite v solatah - to so 10 solate pese, da začnete.

Pražena pesa so še posebej okusna z zelo aromatičnimi, a kremno belimi siri; feta in kozji sir sta odlična izbira. Primerno so tudi s praženimi oreščki, kot so orehi ali lešniki, pa tudi sveže zelišča, kot so koper in peteršilj.

Pesa dobro delujejo z drugimi sladkimi sadji in zelenjavo, zlasti pomaranče, breskve in paradižniki, ki imajo v svoji sladkosti vse tankočnost, ki prideluje peko precej lepo.

Ne iščite, da bi naredili solato? Pesa Cabbage Juha je okusna, kot je ohlajena repa juha .