Ta jagodna kruh je narejena z mehkim testom z jajcem. Testo se peče v okrogli pekači, nato pa se razcepi horizontalno in napolni.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice svežih jagod, speremo in olupljene
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja ali granuliranega sladkorja "
- Torta:
- 2 skodelice vsestranske moke
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 4 žličke pecilnega peciva
- 1/2 žlička soli
- Dišava muškatnega oreščka
- Neobvezno: 1 čajni žliček iz vanilije
- 1
- jajce, dobro pretepane
- 6 žlici hladnega masla
- 1/3 skodelice mleka
Kako narediti
Polnjenje jagod
Pripravite jagode eno uro ali dve pred služenjem. Narežite sveže jagode, pri čemer pustite od 8 do 12 cela za garnjenje.
Narežemo jagode na skledo; dodajte 3/4 skodelice rjavega sladkorja ali granuliranega sladkorja in pustite, da stoji vsaj 1 uro pri sobni temperaturi.
Kratka piškota:
Pečico segrejte na 400 ° F.
Združite moko, 1/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek, sol in muškatni orešček. Presejanje.
Delo v maslu s pecivom ali prstov; dodajte jajce in mleko.
Zmešajte samo, dokler testo ni vlažno.
Testo zavijte v masleno in okrepljeno 8 ali 9-palčno okroglo tortno posodo in potopite v obliko.
Pečemo približno 15 do 20 minut, ali do zlate rjave barve. Preizkusite z zobotrebcem, vstavljeno v sredino. Če pride do testa, se toplota spusti na 350 ° in peče še pet minut.
Odstranite iz ponve in se razcepite vodoravno z nazobljenim nožem.
Masirajte rezano stran obeh plasti.
Polagajte skupaj s jagodami in njihovim sokom med plasti in na vrhu.
Okrasite z več celimi jagodami, po želji, in služi s stepeno smetano.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Poglej tudi
Južna domača hrana
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 288 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrij | 444 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |