Dilly Deviled Jajca

Ta okusna devilirana jajca so aromatična kombinacija polnjenja jajčnega rumenjaka s kumarico, koprivo iz suhega kopra in sokom krompirja, skupaj z majonezo in malo gorčico.

Sorodni recept: Southern-Style Deviled Jajca

Kaj boste potrebovali

• 6 do 7 velikih jajc
• 3 do 4 žlici majoneze
• 2 žlici krompirja (mleto)
• Neobvezno: 1 čajna čebula (mleto ali naribano)
• 1 žlička krompirjevega soka
• 1/2 čajna žlička posušenega kopra (ali 1 čajna žlička svežega drobno sesekljanega kopra)
• 1 žlička gorčice (rumena ali Dijon)
• Sol in črni poper po okusu
• Dash paprika

Kako narediti

1. Postavite jajca v srednji ponvi in ​​pokrijte z vodo do približno palca nad jajci.
2. Pokrij ponev in prinesite popolno zvijanje na veliko toplote. Ko pustite pokrov na ponvi, ga odstranite z vročine in pustite stati 17 minut.
3. Izpraznite jajca in jih pokrijte z ledeno mrzlo vodo. Ko so jajca mraz, lupite pod tekočo vodo. Oglejte si nekaj nasvetov za lupljenje trdo kuhanih jajc spodaj.
4. Jajca narežemo na polovico in jih položimo na ploščo ali jajčno ploščo. Žganje rumenjaka v srednje skledo. Z vilicami zmešajte rumenjake s tremi žličkami majoneze, sesekljano mazalko, čebulo, če uporabljate, mleto sok, koprsko kopito in gorčico. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper. Če želite, dodajte še več majoneze.

1. Nasvet : Da bi se jajca zadrževala v tkanju, odrežite tanko majhno rezino z dna belih hal.
2. Z majhno žličko ali piškotek zajemite polovice beljakovin z mešanico rumenjaka.
3. Jajca rahlo potresemo s papriko, preden jih postrežemo.

Naredite 6 obrokov po 2 polovice.

Nasveti za piling trdih kuhanih jajc

• Za lažje piling uporabite jajca, ki niso zelo sveža. Jajca, ki so bližje datumu poteka, bodo bolj očistili.
• Nekateri ljudje verjamejo, da so bela jajca lupine lažja od rjavih jajc, vendar se zdi, da to ni skladna ugotovitev.
• Pustite, da jajca stojijo v ledeni vodi, dokler se ne ohladijo.
• Strnite konca lupine, nato pa rahlo zavito jajce na števec, da bi se pokvaril po vsem.
• Začnite piling na širokem koncu jajca, kjer je pod lupino malo zraka.
• Ena zadnja konica, zavrite nekaj dodatnih jajc v primeru, da nekateri ne bodo čisti.
  

Poglej tudi

Kako vedeti, če so jajca sveža

Top 12 Deviled Egg Recipes

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	115
Skupna maščoba	10 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	154 mg
Natrij	150 mg
Ogljikovi hidrati	1 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)