To je odličen recept za suho rjavo, ki vam omogoča, da skrajšate čas priprave na piščanca, rebra in svinjsko pečenko. Potrebovali boste približno 1/4 skodelice mešanice mešanice suhega ruba, da pokrijete celo piščanco s 4 do 6 kilogrami, kar bi bilo dobro za približno 4 uporabe.
Kaj boste potrebovali
- 3 žlici rjavega sladkorja
- 3 žličke sladke madžarske
- paprika
- 1 žlička čebule v prahu
- 1 žlička
- timijan
- 1 žlička kosher
- sol
- 1-1 / 2 žličke žličk
- česen v prahu
- 1 žlička kumina (pražena tla je prednostna ali tradicionalna tla kumina)
- 3/4 žličke cayenne
- poper (ali po okusu)
Kako narediti
- Rdečega sladkorja, paprike, čebule v prahu, timijana, soli, česnovega prahu, kumina in cajnovega popra razjedajte skupaj, dokler se ne mešajo, razbijejo vse kepe.
- Shranjujte na hladnem, temnem mestu v nepredušnem vsebniku. Uporabite kot začimba na žaru, žaru ali praženi piščanec, perutnini, svinjini, rebri in spareribu.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 65 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.753 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |