Tukaj je nekaj odličnih načinov za ohranitev različnih vrst jagodičja , od spomladanske jagode do poznih poletnih robidnic:
01 od 14
Kako zamrzniti jagode
Stepan Popov / E + / Getty Images Zamrzovanje je najpreprostejši način za ohranitev vseh vrst svežih jagod. Ampak to ni zabavno, da gredo v zamrzovalnik, da dobite nekaj jagodičja za palačinke le, da ugotovite, da imate ogromno precej več kot ste potrebovali. Tukaj je, kako zamrzniti sveže jagode, tako da ostanejo ohlapne in lahko vzamete samo toliko, kot jih potrebujete ...
02 od 14
Canning borovnice brez dodanega sladkorjaSveže borovnice lahko konzervirate brez dodanega sladkorja ali kakršne koli tekočine. Leda Meredith Poleg zamrzovanja borovnic je to moja najljubša metoda za ohranjanje tega čudovitega sadja. Lepo ohranja okus svežih borovnic in ima prednost, da je nekaj, kar lahko shranite pri sobni temperaturi (in ne skrbite, če se električna energija izklopi) ...
03 od 14
Kako sušiti jagode v dehidratorjuSilar / Wikimedia Commons / CC 3.0 Posušene jagode so fantastične na žitaricah, kot svežo prigrizek ali kot del mešanice poti mešanice suhega sadja in oreškov. Jagode hranijo svojo barvo, ko se dehidrirajo brez predhodne obdelave kisle raztopine (za razliko od jabolk, hrušk in mnogih drugih sadov) ...
04 od 14
Strawberry Jam z domačim pektinomPatriciaR / Wikimedijina zbirka / CC BY-SA 3.0 Ta recept za jagodno jagode uporablja maceracijo čez noč (čas namakanja) in domači pektin, da se sladkorja ohrani zmerno, čas kuhanja pa nizek. Rezultat je svetlo obarvan in aromatičen džem, ki odraža sadje, s katerega je izdelana ...
05 od 14
Raw Brusnica Relish RecipePixabay Ta barvita, tangastna prijetna zabava je fantastična ob počitniških jedeh in osvežilna sprememba iz običajne kuhanega brusničnega omaka. Oranžna barva je klasična okusna aroma s brusnicami, jabolko pa doda lep hrustljavi teksturiran kontrast ...
06 od 14
Enostaven recept za malin JamPixabay Ta preprost marmelado ima intenziven okus maline in ne zahteva dodatnega pektina ...
07 od 14
Kako zamrzniti borovnicePixabay Borovnice lahko greste naravnost iz zamrzovalnika v palačinke in krofne, ne da bi jih odmrznili. Dejansko lahko zamrznjene borovnice v številnih receptih delujejo bolje kot sveže.
08 od 14
Rdeči receptFlickr / CC 2.0 Ta barvita, kremasta juha iz maline je tako okusna, da jo boste želeli lizati po izdelavi (vedno delam). Lahko je narejen iz svežih ali zamrznjenih jagod in potrebuje samo 4 sestavine in 40 minut svojega časa. Seznajte ga s temno čokolado ali hrustljavimi ingverji za čudovito dekadentno sladico ...
09 od 14
Mulberry Jam z domačim pektinomPixabay Mudri so nizko pektinsko sadje, kar pomeni, da se ne zlečejo dobro. Toda dodajanje komercialnega pektina pogosto zahteva dodajanje ogromnih količin sladkorja. Alternativa je super dolg čas kuhanja. Ta recept je odličen način, kako narediti marmelado drozge, ne da bi morali kupiti pektin ali se zanašati na vsebnost težkega sladkorja ali dolg čas kuhanja, ki povzroči izgubo okusa in barve ...
10 od 14
Nizka sladkorja Strawberry Jam ReceptPixabay To je preprost recept za jagodni marmelado, ki uporablja manj kot polovico sladkorja, ki se zahteva v tradicionalnih receptih. Rezultat je bolj zdravo zdravljenje, ki ima popolno naravno okus in barvo sadja ...
11 od 14
Najboljši način za zamrznitev dlačnicPixabay Če imate obilo trtvice, je zamrzovanje odličen način, da jih ohranite za prihodnjo uporabo (ali jih shranite, dokler nimate dovolj recepta). Predlagam tudi zamrzovanje trtav, preden jih odpravim, tudi če jih nameravate takoj uporabiti ...
12 od 14
Začinjena omaka iz omake z Apple in OrangeDidriks / Flickr / CC 2.0 To je moja najljubša brusna omaka, tista, ki sem jo več desetletij služila na počitniških večerjih. Ima manj sladkorja kot večina receptov brusnične omake, zato pride do narave tartness brusnic. Lahki dotik jabolk, oranžnih in začimb dodaja globino okusu ...
13 od 14
10 odličnih načinov za ohranitev jagodCDC / Amanda Mills pridobila iz knjižnice za javno zdravje Od preproste jagode za jagode (vedno najljubši) do jagod - rabarbara kompote za najboljše tehnike zamrzovanja in dehidracije tega čudovitega sadja, tukaj so moji najljubši recepti in načini za ohranjanje jagod ...
14 od 14
Kako zamrzniti murveMulje zorijo pozno pomlad. Leda Meredith Mljet je samo v sezoni nekaj tednov v sredini do pozne pomladi. Tu je najboljši način, da jih zamrznete za celoletno uporabo.