Easy Mango omako recept

Ta manga omaka ali dip je enostavno narediti in vedno dobi rave ocene. Majhno kokosovo mleko pripomore k izboljšanju manga in ji daje bogat tropski okus, medtem ko ga dotik limetinega soka ohranja na slani strani - lepo mešanico sladkega, kislega, začinjenega in slanega. Uporabite ga kot dip za kuhane kozice (odlično s kokosovimi kozicami), kalamami, spomladanskimi zvitki ali svežimi zvitki, ali karkoli predjedi, ki se vam zdijo v službi. To mango omako lahko uporabite tudi v mešanem krompirju, kot je piščanec mango ali kozica.

Bodite prepričani, da kupite ripest mango, ki ga lahko najdete. Mango je kamnito sadje, kar pomeni, da ima jamo v središču. Jama manga je dolga in lahko je težko najti, zato lahko traja nekajkrat, dokler se ne počutite, da ste ga doli. Za informacije o rezanju mango preverite te nasvete o uporabi in shranjevanju mango .

Kaj boste potrebovali

• 2 zrela manga
• 2 tbsp.
• ribja omaka ali 1 žlica. sojino omako in soljo, če vegetarijansko / vegansko, po okusu
• 1/4 skodelice dobro kakovostno (debelo) kokosovo mleko
• 2 tbsp. Tajska sladka čilija omaka (na voljo v večini supermarketov v azijskem oddelku)
• 2 tbsp. rjavi sladkor
• 3 stroka česna, mleto
• 1 žlica. sok limete
• 1/4 žličke. kurkuma
• 1/4 do 1/2 žličke. posušen zdrobljen čil (iz začinskega prehoda)

Kako narediti

1. Izkoristite sadje mango in ga postavite v predelovalec hrane, mešalnik ali velik helikopter.
2. Dodajte vse druge sestavine. Dobro obdelajte, vendar se izogibajte prekomerni obdelavi, saj ne želite, da bi bilo preveč tekoče. Če imate raje kosi mango v omaki, preprosto pustite, da ustvarite omako, dokler ne boste zadovoljni z doslednostjo.
3. Naredite test okusa. Odvisno od zrelosti in sladkosti vašega manga boste morda morali dodati malo več sladkorja. Dodajte več ribje omake za več okusa ali več čilija za več začimb. Kaj hočeš je ravnovesje sladke, slane in pikantne.

1. Uporabite kot marinado ali omako za piščance , svinjino, ribe ali morske sadeže, ali pa služite kot okusno dip za skoraj vsako hrano prstov.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	86
Skupna maščoba	2 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	458 mg
Ogljikovi hidrati	17 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)