Imate čokoladno željo, vendar nočete dodati v količino kalorij za dan. To je pravi čas za čokoladni humus. Morda razmišljate, "čokoladni humus?" Sliši se nekoliko čudno, vendar recepti za to okusno dip se pojavljajo kot bolj zdravo alternativo čokoladnim namazam, ki jih najdemo na prodajnih policah. Samo pomislite - lahko zadovoljite svoj sladki zob in pridobite povečanje beljakovin in vlaknin prihranite na kalorij.
In čokoladni humus ni samo za odrasle - ta recept je tudi odličen način za prikrivanje določene prehrane v času prigrizkov vaših otrok. Ne potrebujejo vedeti, da je narejena z zdravimi čičerkami! Pakirajte jih v kosilih z nekaj palčkami ali pa jih razporedite na pšenični kruh za sladko sendvič. Vedno ga bodo spraševali in z veseljem se boste z veseljem zavezali.
Kaj boste potrebovali
- En 15 oz. lahko garbanzo fižol (čičerika), sperejo in izsušijo
- 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 3 žlici čistega javorja
- 2 žlici medu
- 3 žlici vode (ali po potrebi)
- 1/4 čajne vanilije ekstrakt
- 3/4 žličke soli
Kako narediti
- V blenderju ali predelovalcu hrane kombinirajte zrnat in izsušen garbanzo fižol, nesladkan kakav, čist javorjev sirup, med, vodo, ekstrakt vanilije in sol.
- Puree, dokler mešanica ni gladka in kocke ne obstajajo več. Počasi dodajte majhne količine dodatne vode, če je potrebno, da dosežete želeno konsistenco.
- Postrežemo kot dip s svežim krompirjevim sadjem, čipsa za pitje, prašeni s cimetom in sladkorjem, krešami iz krešičev ali palčkami.
Služi 6
Na Serviranje kalorij 120, maščobe 2gm, Pro 5gm, ogljikovih hidratov 21gm
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 269 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 450 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 11 g |