Easy Mincemeat Pie Recipe

Mincemeat pie, imenovana tudi pita za mince, je prvotno prišla iz Velike Britanije in je tradicionalno v času počitniške sezone.

V starih časih je bila pita z mincemeatom imenovana ovčja pita, koruzna pita in božična pita. Značilne sestavine so bile mešanice mletega mesa, suet (maščobno tkivo govejega mesa), nekateri sadovi in ​​začimbe iz cimeta v nageljnove žbice.

V 17. stoletju so v Angleško naseljence pripeljali v New England. Toda Puritanci niso praznovali božiča, zato so začeli jedo pito med zahvalnicami. Sestavine za pecivo iz črnega mleka v New England so podobne britanski, z mešanico jabolk, rozin, začimb in mletega govejega mesa, ki služijo kot polnjenje. Pecije v New Englandju so ponavadi polne velikosti pite, za razliko od posameznih vrst pite, ki so zdaj pogoste v Britaniji.

Danes je mletja pita še vedno priljubljena sezonska poslastica, ki jo uživajo mnogi v Združenem kraljestvu, vendar je tudi v Ameriki in drugje služil tako na božiču kot v zahvalo.

Kaj boste potrebovali

• 1 8-unčo kozarca pripravljeno meso (približno 2 skodelice)
• 1 1/2 skodelice orehov (sesekljan in rahlo opečen)
• 2 velika jabolka (olupljeni, oluščeni in narezani)
• 1/2 skodelico
• rjavi sladkor
• 1/4 skodelice ruma ali žganja
• 1 žlica
• limonin sok (svež)
• 1 peciva z dvojno skorjo

Kako narediti

Dan pred:

1. Združite vse sestavine, razen peciva, dokler se ne mešajo dobro.
2. Cover in hladilnik čez noč.

Naslednji dan:

1. Pečica segrejte na 425 stopinj F.
2. Pločevina s pito s pecivo.
3. Pik z vilicami ali napolnite s pito uteži. Prebirajte 15 minut. Odstranite iz pečice.
4. Spodnja temperatura peči do 350 stopinj F.
5. Dodajte nedokončano mešanico mincemeat, da pite skorjo.
6. Za zgornjo skorjo pripravite vrhnji vrh ali celotno skorjo z režami. Tesnilni in flavtanski robovi.

1. Vrh krtačite z mlekom in potresemo s sladkorjem.
2. Pecite 30 do 40 minut ali dokler ne zlate.
3. Postrežemo toplo z aromatizirano smetano.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	510
Skupna maščoba	27 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	0 mg
Natrij	308 mg
Ogljikovi hidrati	60 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	8 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)