Easy White Chocolate tartufi recept

Čokoladni tartufi niso edina igra v mestu - prav tako lahko naredite okusne tartufe z belo čokolado! Ti svilnato-gladki beli čokoladni tartufi so odličen vsestranski recept, ki ga imate na vašem repertoarju.

Najboljši del pri delu z belo čokolado je, da je to nevtralen okus. Lahko dodate arome in mešanice po svoji izbiri, da ustvarite neskončno vrsto belih čokoladnih tartufov. Lahko se zvijejo v sladkorju v prahu ali kakavu v prahu, ali potopimo v temno ali belo čokolado, da postane stabilnejša pri sobni temperaturi.

Medtem ko običajno priporočam uporabo najboljše čokolade, ki jo lahko najdete, pri izdelavi tartufov raje uporabljam čokolade z belo čokolado in ne čokoladne palice. Stabilizatorji v čipsu pomagajo tartufom, da se nastavijo čvrsto in imajo svojo obliko.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Čokoladne žetone, smetano, maslo in sol postavite v posodo z mikrovalovno pečico in mikrovalovno pečico v 30 sekundah, dokler se ne raztopi, 1-2 minute. Ker je bela čokolada nagnjena k pregrevanju, je dobra ideja, da nehate segrevati, preden se vse žetone stopijo, in preprosto premešajte, dokler se preostala toplota ne raztopi vso čokolado.
  2. Če uporabljate kakršne koli arome ali likerje, jih premešajte, dokler se ne mešajo dobro. Postavite napenjalno vrvico na vrh bele čokolade in v hladilniku, dokler ni dovolj trdno, da se zapre, približno 2 uri.
  1. Uporabite čajno žličko ali majhno sladkarije za oblikovanje majhnih 1 "kroglice. Roke prašite s sladkorjem v prahu in zvijte tartufe med dlanmi, da jih okrogate. Postavite jih na vosek iz papirja podložene pločevinke in v hladilniku, medtem ko pripravite belo sladkarije premaz.
  2. Postavite beli sladkorni premaz v mikrovalovno varno posodo in mikrovalovno pečico, dokler se ne raztopi, premešamo po vsakih 30 sekundah, da preprečimo pregrevanje.
  3. Uporabite potapljača ali vilice, da potopite belo čokoladni tartuf v beli premaz. Držite ga čez posodo, da se lahko presežni premaz kaplja navzdol nazaj v posodo, nato pa jo položite nazaj na pekač. Če želite tartufe vrniti s čimerkoli, kot so škrobi, oreščki ali kokosovi opekline, naredite to takoj, preden postavite belo čokolado. Ponovite ta postopek s preostalimi tartufi.
  4. Na kratko hladite pladenj 10-15 minut, dokler ne nastavite belega premaza. Za najboljši okus in teksturo služite tartufom pri sobni temperaturi. Shranite jih v nepredušnem vsebniku v hladilniku do dva tedna.
Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 355
Skupna maščoba 23 g
Nasičena maščoba 14 g
Nenasičena maščoba 6 g
Holesterol 28 mg
Natrij 73 mg
Ogljikovi hidrati 36 g
Prehranske vlaknine 0 g
Beljakovine 3 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)