Ta preprosta sira sir spremeni ta vsakdanji brokoli v čudovito stransko jed. Boste pripravljeni v kratkem času, in vaša celotna družina bo všeč, otroci vključeni. Če ga želite poravnati, lahko uporabite zamrznjene ali sveže brokolijeve kopre ali cvetlice.
Kaj boste potrebovali
- 16 unč zamrznjenih kopolarjev brokolija ali florets, ali 1 funt svežih brokoli florets
- 12 unč razrezanih, ali kubiranih proces ameriški sir
- 2/3 skodelice mleka
- 1/2 čajna žlička čebule v prahu
- Dash zemlja
- po želji, cayenne ali vroče paprike omako
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
- Parni ali kuhani brokoli po navodilih za pakiranje.
- Če uporabljate svež brokoli, pare v pokritem ponvi nad kuhano vodo za 4 do 5 minut, samo do razpisa.
- V srednji ponvi ali saucierju na srednji vročini združite preostale sestavine. Toplina, pogosto mešanje, dokler se sir ne stopi in zmes gladka, približno 7 minut. Po želji okusite in dodajte sol in poper.
- Pour omako prek brokoli, razporejene na posluženo posodo ali v skledo, ali pa služi omako ločeno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 108 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 500 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 11 g |