Vroč pes je najpomembnejša ameriška hrana in obstajajo neskončni načini oblečenja. Morda vam je všeč, da so vaši vroči psi na žaru in postrežejo v bunah, zdrobljeni v koruznem kosilu in ocvrti ali pokrito s testom polmeseca . Ali pa bi ti bili všeč, da so se zmešali v piščančji omaki, kot je ta.
Ta vroča psa je začinjena mešanica govejega in govejega paradižnika. Poskrbite za vroče pse v razdeljenih opečenih žemljih in jih zgrabite z izrezanim sirom in sesekljano čebulo.
Poglej tudi
Klasična vinska klet Coney Island
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma lešnega govejega mesa
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 2 pločevinke (po 15 unč) paradižnikova omaka
- 2 žličke soli
- 1/2 žlička mletega črnega popra
- 1/2 čajna žlička ingverja
- Črni griči (ali dajte 2 ali 3 celih nagobjetih v vrečko z vrečko)
- 1 žlica kumina
- 2 žlici čilija v prahu
- 12 vročih psov (kuhano)
- 12 razdeljenih pecelj (pari ali opečeni)
- Neobvezno: rezan sir, sesekljana čebula, sesekljan pepperoncini, sesekljani poper, krompirjev paradižnik, kumarice, sladoled, gorčica
Kako narediti
- V veliki ponvi na srednji vročini, rjavo goveje meso in čebulo. Drain.
- Prenesite goveje meso in čebulo na počasno kuhalo in dodajte preostale sestavine. Premešajte, da se mešajo.
- Pokrijte in kuhajte na LOWU od 6 do 8 ur. Okusite in prilagodite začimbe.
- Poskrbite za vroče pse z rezanim sirom, sesekljano čebulo in drugimi začimbami.
Približno 12 obrokov.
Strokovni nasveti
Če želite to omako iz vročega psa vzeti skupaj na zabavo ali prtljažni dogodek, zložite pokrovček v posodo, obkroženo s časopisom ali drugim izolacijskim materialom.
Ali pa zaviti v odejo, da se izolira. Prepričajte se, da je nameščena na ravno površino in pokrov dobro pritrjen, tako da ni nevarnosti, da bi prišlo do razlitja ali razlitja. Odpeljite ga na zabavo, jo priklopite in jo obrnite na nizko. Postrezite omako vroče iz počasnega kuhalnika skupaj s vročimi psi, delci in prelivi.