Ta breskevec je popolna sladica za vsako sezono.
Dve quintessentially južni jedi - breskve in piškoti - se združijo v ta preprost koblerjev recept. Izkopana kokošja piškota zajema testo sladkega polnila iz konzerviranih breskev, kar pomeni, da lahko uživate v tem zdravljenju v pretekli sezoni breskev.
Ponudite to okusno sladico s sladoledom ali s kremo težke smetane.
Kaj boste potrebovali
- Za polnjenje:
- 1 velika lahko (29 unč) breskev v sirupu
- 1/2 skodelice sladkorja (granulirano)
- 2 žlici koruznega škroba
- 1/2 čajna žlička limoninega soka
- Za piškote:
- 1 skodelica moke
- 1/4 žličke soli
- 2 1/2 žličke pecilni prašek
- 1 žlica skrajšanje
- 1/2 skodelice mleka
- 2 žlici masla (razrezane na več majhnih kosov in več na maslo posodo)
- 2 žlici
- cimet sladkorja
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 F.
- Odpravite breskve, rezervirajte tekočino.
- Združite sladkor in koruzni škrob v ponvi. Mešajte v rezervirano breskevo tekočino in jo segrejte na vrelo srednjo vročino. Sperite sirup približno 1 minuto, neprekinjeno mešanje. Odstranite posodo iz vročine. Mešajte v limoninem soku in dodajte breskve. Pripravite testo za piškote, da se ohladi.
- Mokro, sol in pecilni prašek zmešajte v posodi; rezanje v skrajšanju s pecivo ali dva noža. Postopoma dodajte mleko, da naredite mehko testo. Obrnite se na rumeno površino in zvijte testo, da se prilega peki.
- Spoon mešanico breskev v maslo pito ali pekač, piščancev vrh s kosi masla. Potresemo ga s cimetovim sladkorjem.
- Testo napolnite nad vrhom breskev in stisnite robove.
- Pekač pečemo 16 do 20 minut ali dokler vrh ne postane zlati. Pred 15 minutami se ohladi 15 do 20 minut.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 284 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrij | 462 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 4 g |