10 Delicious Silken Tofu recepti

Medtem ko bo trdna ali ekstra-trdna tofu najboljša pri zelenjavnih mešalnikih in pečenih tofu , ima svilnato tofu svoje mesto v vegetarijanski kuhinji. Od kremastih omakov do zivih in veganskih sladic, to je okusen dodatek in ne boste niti vedeli, da je tam. Bodite navdihnjeni, da uporabite to mehko tofu z raziskovanjem nekaterih naših najljubših vegetarijanskih in veganskih receptov. Ko končate, si oglejte nekaj načinov za pripravo sladic z tofu!

• 01 od 09

  Tofu pražena maslina za peanut

  Silken tofu lahko preoblikuje tradicionalni recept za pitje v desert z nizko vsebnostjo maščobe, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah. V receptih, kot so čokoladne pite ali bučne pite , svilena tofu služi kot osnova, ki nosi druge okuse.

  Namesto da bi ustvarili bogato in debelo napolnjeno bazo iz sira, mleka, masla ali jajc, se tofu ravno blendira. Preprosto ga morate preizkusiti, da bi verjeli, kako okusno in enostavno je. Daj nekaj teh receptov poskusite:

  • Začinjena veganska bučna pita
  • Hitra veganska čokoladna pita
  • Hitra in enostavna sladka krompirna pita
  • Čokoladna češnja "smetana" pita
  • Enostavna veganska bučna pita
  • Tofu pito iz arašidovega masla (na sliki)

• 02 od 09

  Veganska bučna sira

  Silken tofu je bistvena sestavina v skoraj vsakem receptu brez slaščic, ki ga najdete, vključno s to bučno sira. Slaži se s sladkorjem in dobro peče ob pečenju.

  Nekateri ljudje ugotovijo, da sira na osnovi tofu ni tako bogata kot "prave" sira. Hitro pritrjevanje je, da se ga zgodi s sladkim sadjem ali čokoladnim prelivom. Tudi vašo svilnato tofu lahko maksimalno izkoristite, da naredite okusen šampon .

• 03 od 09

  Vegetarijanski Artichoke Risotto

  V svoji omari hranite nekaj škatlic svilenega tofu, za vedno pa boste imeli odličen obrok. Na primer, to je hiter in okusen dodatek k številnim riževim jedem.

  Če ste v razpoloženju za neko azijsko hrano, poskusite svilnato tofu v nezakonitem kitajskem ocvrtem rižem ali klasični japonski miso juho . Za lahko kosilo ali stransko krožnik se prepričajte, da poskusite kremasto vegetarijansko rižoto za artičoke. Nizka je vsebnost maščobe in ta gurmanski okus pričakujemo od velikega rižota.

• 04 od 09

  Veganska lazanja

  Malo svilenkasti tofu naredi odličen nadomestek ricotta s sirom pri izdelavi vegetarijanske lazanja. Preizkusite to vegansko sladko krompirjevo lazanje brez mleka in mlečnih izdelkov. Težko se je upreti lasagni, ki uporablja sladek krompir. Seznani s špinačo, paradižnikom iz rome in svilenim tofom in imate večerjo s petimi zvezdicami. Ali pa za nekaj še preprostejšega, poskusite to vegetarijansko lončnico za lase, ki jo bo uživala vaša celotna družina.

• 05 od 09

  Silken Tofu prelivi, omake in omake

  Uporaba svilene tofu kot osnove za vaše najljubše omake in mlečne brezalkoholne pijače je odlična ideja. Od kremastega alfreda do zarodne tartare omake je precej enostavno narediti vegansko prijazne sponke iz nič. Poskusite uporabiti svilnato tofu kot bazo za omake brez mlečnih izdelkov, kot so testenine in več.

  • H omemade recept za veganski ranč (na sliki)
  • Veganska tartarna omaka
  • Brez maščobe vegansko zamrzovanje
  • Kremasta veganska alfredo omaka

• 06 od 09

  Borovnica Tofu Smoothie

  Pureed svilena tofu je odlična osnova za gladke, tresenje ali lassis. To je hiter nadomestek, ki deluje v kateremkoli receptu, dodaja maščobno ojačanje beljakovin in je debelejša in kremnejša od sojinega mleka. Prav tako boste cenili, da je svileni tofu cenejši in bolj primeren kot jogurt. In svilnato tofu ni treba ohladiti, ko ga kupite v aseptičnih posodah, tako da lahko zaloge, ko je v prodaji.

  Zdaj, ko poznate vse prednosti svilenega tofu, lahko uporabite katero koli mešano pijačo, ki jo želite. Če želite začeti, poskusite našo slastno zdravo barvo tofu borovnice .

• 07 od 09

  Veganska čokoladna banana puding

  Namesto mleka ali kreme, svilena tofu naredi zdravo in nizko vsebino maščobe za veliko sladic. Tudi z vašo vegansko prehrano, jo lahko uporabite, da uživate v kastrah, mousse, popsicles, ali celo super vlažne čokoladne piškote ali veganska mraz . Če je puding tisto, kar hrepenite, lahko nekaj receptov premaga to mamljivo čokoladno pudingo iz banane . Ključna sestavina je svilnato tofu in potrebuje le štiri sestavine skupaj. Super enostavno in pripravljeno čez uro, kdorkoli lahko to cenijo.

• 08 od 09

  Kot zamenjava jajc

  Silken tofu - ali kombinacija svilenega in navadnega tofu - naredite odlično podlago za pečene jedi za zajtrk. To je majhen trik, ki ga mnogi vegani uporabljajo za ustvarjanje brezglutnih frittat in veganskih kičev ter hranijo jedi z nizko vsebnostjo maščob in holesterola. Podobno, svileni tofu naredi primeren jajčni nadomestek za pečenje piškotkov, kozic in mafinov. Lažje pecivo, kot so pecivo, potrebuje sredstvo za izpiranje in bo nekoliko težje, zato je najbolje držati piškotkov in kolofonov. Tukaj je nekaj receptov, ki uporabljajo svilnato tofu kot nadomestek za jajca:

  • Tofu "jajčna" solata
  • Lemon sladkorni piškoti z svilenim tofu
  • Veganske čokoladne čipke
  • Palačinke jabolčnih pecanov
  • Več o nadomestkih jajc in svilnato tofu

• 09 od 09

  Vegetarijanska "Meso" Loaf

  Tofu je eden najboljših nadomestkov za meso. To je zagotovo res, če imate recepte, kot so ti okusni zelenjavni veggie burgerji .

  Medtem ko so veggie burgerje precej standardne, lahko v nekaj vegetarijanskem obroku nekaj spremenite v meso? To je popolnoma možno, če združite TVP (teksturirane rastlinske beljakovine) in svilnato tofu.