Vsako leto, ob zahvalnosti, naredimo veliko skledo kremastega pire krompirja in vsako leto ostanejo v glavnem neokrnjeni. Ker ... polnjenje! Oh, krompir se je jedel kot del dolgih vikendov, vendar polnjenje nikoli ni preživelo mimo prve večerje.
In nihče v naši hiši ne želi le nekaj, kar pride iz ptice. O, ne, polnjenje tukaj mora biti v masnih količinah kot ločena stranska krožnik. Torej, da bi ohranili mir in se izognili temu, da se ljudje zabodajo z vilicami, medtem ko se potapljate za dodatno polnjenje, ponavadi naredimo v posameznih predelih. Ni vam treba služiti v srčkanih majhnih skledah, vendar smo se odločili, da bomo malo zamišljeni. Ker ... zahvalni dan!
Kaj boste potrebovali
- 2
- Acorn squash , narezan na polovico, po dolžini in de-semen
- 1 žlička oljčnega olja ali olja iz kanolov
- 2 kozarec kruha kruha (vaša izbira kruha)
- 1 Čebula, olupljena in narezana
- 2 pokali piščančje zaloge (lahko uporabite zelenjavo, če želite raje hraniti to vegetarijansko)
- 1 Stick (8 žlic) nesoljeno maslo
- 1 žlička sesekljala svež rožmarin
- 1 žlička sesekljala sveže listje timijanov
- 1 žlička narezana sveža
- žajbelj
- 1 žlička sesekljala svež peteršilj
- 1/2 Cup mandarine
- 1/2 žličko
- za'atar začimbe
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- Predtvorite pečico na 400 stopinj.
- Na vsako polovico, po dolžini, narežite vsako skodelico želoda in izkopajte seme. Morali bi imeti štiri čolnaste oblike. Položite na pekač, ki je obložen s pergamentnim papirjem in pečen v pečici 20 minut ali dokler se squash ne razstavi za vilice.
- Postavite kuhano squash na stran, da se ohladi in krožnike kruha položite na ploščo za pekač. Pečemo v pečici približno 10 minut ali dokler kocke niso rahlo opečene.
- Dodajte dve žlici masla v veliko ponev ali litega železa. Dodamo koščično čebulo in na srednji vročini pustimo približno 10 minut, dokler ni prosojno.
- Medtem ko čebulica izžareva, dodajte piščančje staleže in preostalih 6 žlici masla na lonec in vročino, tako da se maslo stopi.
- Iz kuhanega mesa iz skodelice želodca iztisnite kuhanega mesa, vendar pustite v koži dovolj, da jo uporabite kot skledo. Dodajte squash in opečene kruhne kocke v veliko skledo. Mešajte v kuhanem čebulo in lončku v toplem piščancu in zalogi masla. Fluff z vilico, da se združijo in poskrbite, da kruh absorbira tekočino. Mešajte v rožmarin, timijan, žajbelj, peteršilj in založene mandlje. Začnite z zaatrom, soljo in poprom.
- Nalijte polnjenje v vsako od votlih lupin, ki jih je treba zamenjati, in bodite v hladilniku, dokler jih ne pripravite za uporabo, ali se vrnite v pečico približno 15 minut, da se okusi skupaj zmešajo in polnjenje. Prav tako se lahko odrežejo skodelicam in samo zajemite v veliko posodo ali posamezne ramekine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 430 |
| Skupna maščoba | 37 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 15 g |
| Holesterol | 61 mg |
| Natrij | 392 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 10 g |