Ta marinada je napolnjena z okusi, ki so kot nalašč za izdelavo fajitasa . Čeprav lahko uporabite katero koli meso, ki ga želite, marinirati goveje meso najdaljšo, perutnino vsaj 1 uro in ribe, morske sadeže, zelenjavo, mesne alternative, kot tofu ali seitan 30 minut.
Kaj boste potrebovali
- 1 12-unčna piva
- 1/3 čaša rastlinskega olja
- 1 majhna čebula (drobno sesekljan)
- 3 velike limone (zamašene)
- 3 do 4 stroka česna (mleto)
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1 1/2 žlici blaga
- čili v prahu
- 1 žlica kumina v prahu
- 1 1/2 žličke morske soli
- 1 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
1. Združite vse sestavine in dobro premešajte. Pustite, da se mešanica stoji 5 minut pred uporabo. Marinade meso: rdeče meso in svinjina, 4-12 ur, piščanec in druga perutnina, 2-6 ur, ribe, morski sadeži, zelenjava in druge možnosti mesa, 15-30 minut.
2. Če pred časom shranite v nepredušno embalažo v hladilniku za največ en teden po pripravi.