Maščoba beljakovin je ena izmed najbolj pomanjkljivih in podcenjenih maziv na žaru. Pakirano je s slano dobroto, lepo prerašča sendvič, nič je odpadkov in najboljše od vseh - okusi tako kot slanina!
Slanino maščobe lahko dobimo z zbiranjem preostalega olja, ki se izloči iz kuhane slanine. Včasih ima v maščobni maščobi malo koščkov ogabljene slanine, toda to bo pomagalo razkriti robusten okus sladke, ki ga vsi ljubimo. Boljša kakovost slanine, boljša kakovost maščobe, ki jo boste dobili, tako imejte v mislih, ko naslednjič kupite in naredite slanino.
Za shranjevanje mastne preostale maščobe, odstranite koščke slanine, mast shranite v nepredušno posodo in v hladilniku.
Kaj boste potrebovali
- 2 rezine kruha
- 2 rezine sira
- 1 žlica slanine slanine
Kako narediti
- Sestavite sendvič - dve rezini kašastih kruhov kruhov, ki obkrožajo karkoli sirov in polnil.
- V srednji ponvi naredite svojo vročino na srednji in nalijte polovico mastne maščobe v ponev.
- Razmaknite mast okoli v ponvi in vnesite svoj sendvič v, poskrbite, da pritisnete sendvič in ga nekako mazite v maščobi.
- Dopustite, da vaš sendvič kuhamo nekaj minut, dokler ena stran ni skorja in zlata, sir pa se začne taliti. Na tej točki obrnite sendvič in pustite drugo stran kuhati, dokler se ne ujema s svojim nasprotnikom.
- Ko se sir raztopi in skorja na sendviču je hrustljava in zlata, jo vzemite iz ponev in pustite, da sedi nekaj minut, da se lahko sir zategne nazaj. Narežite ga na polovico in postrežite!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 703 |
| Skupna maščoba | 46 g |
| Nasičena maščoba | 27 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 140 mg |
| Natrij | 1.275 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 42 g |