Fakes Soupa: Grška Lentilova juha

Ne dovolite, da vas zveni angleško ime, to je Fakes Soupa, ki je tako verodostojna, kot se vam zdi. To je popolna zimska juha, polnjenje in ogrevanje, in to je glavna grška prehrana.

Lahko uporabite lečo po vaši izbiri v tej juhi, φακές σούπα v grški, izgovorjeno fah-KESS SOO-pah, vendar če želite pristno grško lečo, uporabite majhno zeleno-rjavo lečo . Grki niso posebej značilni za paradižnik v tem receptu - lahko jih naredite z ali brez njih, vendar dodajo lepo rdečo rdečilo do končnega izdelka.

Kot dodaten bonus je pecivo soupa neverjetno zdravo, pakirano z vlakninami, vitamini in železom - in seveda leča brez maščob. To je kot nalašč za vegane in vegetarijance, in to je temelj grške prehrane med Lentom.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Dodajte vodo, paradižnike, lovorje, čebulo in česen v lonec s težkimi dnom.
  2. Med vročino počasi zavrite, nato dodajte lečo in olje.
  3. Zmanjšajte toploto in simulirajte delno prekrito približno 1 do 1 1/2 ure ali dokler leča ne mehča.
  4. Odstranite z vročine in vzemite leve površine. Začinite s soljo in poprom.
  5. Mešajte v kisu ali služite na strani, in morda na strani krušnega kruha.

Razlike in nasveti

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 513
Skupna maščoba 37 g
Nasičena maščoba 5 g
Nenasičena maščoba 26 g
Holesterol 0 mg
Natrij 42 mg
Ogljikovi hidrati 37 g
Prehranske vlaknine 6 g
Beljakovine 12 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)