Praznujte prihod toplejšega vremena s pripravo finskega pomladnega mesa, rahlo fermentirane limonade. Če pijte to penečo pijačo, takoj ko rozine plavajo, je dobro, da služi tudi otrokom! Ampak bodite opozorjeni - Sima se preobrazi iz rahlo mehurčkov, tako da je dlje omajal, da je fermentiral.
Kaj boste potrebovali
- 1-galonska voda
- 2 velika
- limone
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice belega sladkorja plus sladkor za steklenice
- 1/4 čajne žličke
- kvas
Kako narediti
- Prinesite vodo do stalnega vrenja. V tem času uporabite zimsko limono ali krompirjevo lupino, da odstranite zunanjo rumeno skorjo limonov v trakovih in jih položite v veliko steklo ali plastiko (nekovinski in toplotno odporni). Odlepite ali odstranite grenko notranjo belo kožo limonov in zavrzite. Rezine limone in jih postavite v posodo z lupino, dodamo rjavi in beli sladkor.
- Ko vrela voda, jo vlijete v posodo z limoni in sladkorjem. Pustite, da se ohladi, da se ohladi, nato pa premešajte v kvasu. Pokrijte in pustite, da sedi pri sobni temperaturi 24 ur (in do 48 ur) ali dokler površina ne začne rahlo upadati.
- Tekočino napolnite v čiste steklenice, kvarte ali plastične posode. V vsako steklenico dodajte 5-6 rozin in 1 čajna žlička. Tesno tesno in hladite 2-5 dni ali dokler rozine ne plavajo na vrhu steklenic.
- Ohladite in ohladite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 44 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |