Kaj storiti z Giant Okra Pods
Večji ni vedno boljši, še posebej, če govorite o okru. Kot nadaljujemo sezono okra, se okrasi postajajo večji. In, podobno kot bučke in drugo sadje in zelenjava, ki postanejo velika, se okra lahko malo vpije in njen privlačen, občutljiv okus lahko prevzame grenak rob, saj se gredice segajo do velikanskih razmerij.
In vendar ... obstajajo rešitve za te probleme. Ali pa je preprosto pomembno vedeti, kot vedno, kakšno sadje kuhate, da bi kar najbolje izkoristili to.
Medtem ko ni nobenega zagotovila, da bo blagovna okusa okra v velikanski sorti, so okraji najprimernejši na dva načina:
Počasi kuhajte prevelik okra v gumbo ali obara, da zmehčate strukturo pod. Misli za pikantno stewed Okra kot primer. Ključno je, da rezanje okra v koščke, tako da sadje (da, okra je tehnično sadje), je nežno.
Odrezajte lončke navzdol po straneh in jih napolnite s koščkom sira ali pikantne mešanice mesa (ta Kheema je dobra stava) in pečena pri 350 ° F do 375 ° F, pokrita, dokler ni vse čudovito razkošno, nato pa nadaljujte kuhanje odkriti, dokler vaše polnjene okra in dodatki so lepo rjave. Če je sam okra grenak, drsite svojo meso in sirove mešanice na ploščo in zavrzite čepice, ki so obdržale okusno mešanico.
Res je, da je okra najboljša, če je majhna in vas ovira le pomanjkanje vsestranskosti. Lahko jeste surovo ali kuhano, zamrznjeno, na žaru, kisle ali ocvrte.
Dajte jo v juhe in obara, ali ga sezono in prigrizek. Vse je dobro in dobro za vas. Okra vsebuje kalij, vitamin B, vitamin C, folno kislino in kalcij. Nizka je vsebnost kalorij in veliko vlaknin.
Počakajte do naslednjega leta
Medtem ko vaša ogromna okra v tem letu morda ni užitna, lahko semena uporabite za pridelavo novega pridelka naslednje sezone.
Pustite okra na pecelj, dokler se ne posuši, nato pa rezino lupino in spravite seme.
Dekoraterstvo Nasveti
Posebna oblika velikanske okre omogoča idealno izdelavo vencev in božičnih okraskov. Začnejo na enak način. Okra lahko obrišite bodisi na steblu bodisi ga razprostrite na piškotnem listu in ga postavite v pečico za 150 stopinj za 6 do 10 ur. Želite, da se vaša okra temeljito posuši, da preprečite plesni
Lahko ga barvate, lakirate ali celo pustite naravno. Potem pustite svojo domišljijo. Barva Božiček na okra podlage, skupaj s tekočo belo brado. Ali razmišljajte, kako drevo dopolnite z zvezdo, izdelano iz okraja.