Chimichurri omaka je narejena z več sestavin, ki so kot nalašč za pečenje krompirja, kot so česen , oljčno olje in peteršilj . Ampak to so še druge sestavine v chimichurri omaki - sok limete, kis in cilantro -, ki tem praženemu krompirju dajo nekaj izjemno velikega latinskega okusa. Preprosto vržite krompirjeve klinke z velikodušno količino chimichurri omake in peko - to je preprosto in hitro.
Kaj boste potrebovali
- 5 kilogramov srednje velikega belega krompirja
- 1 skodelica
- chimichurri omako
Kako narediti
- Pečica segrejte na 400 stopinj. Vstavite 12 x 18-palčno pekač s folijo.
- Čiščenje krompirja. Vsak krompir izrežite na polovico in vsake polovice razrežite na štiri četrtine.
- Krompir prelijemo s omako chimichurri in jih razprostrite v eni plasti v ponvi.
- Pecite 25 minut, nato pa preverite, ali je donos. Vilice bi morale biti sposobne preprosto preboditi največje krompirjeve kose.
- Ko je krompir zlato rjavo in rahlo hrustljavo na zunanji strani in mehko na notranji strani, odstranite iz pečice. Po okusu zaužijte sol in poper.
- Postrežemo toplo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 319 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 483 mg |
| Ogljikovi hidrati | 74 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 7 g |