Ta osnovni recept krepi okusi tako kot krepi, ki sem jih užival v Kanadi. Pogosto se reče: "Všeč so mi tisti, ki jih je moja babica naredila." Neverjetno so, če jih napolni z malo sladke smetane, zložene in nato z japonskim sirupom.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice mleka
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1 jajce
- 1 žlica žlica, stopljeno
Kako narediti
Vse sestavine močno razrežite, dokler kremno testo popolnoma gladko; pustite, da se počiva v hladilniku vsaj 20 minut, preden ga naredite v kremi.
Raztopite malo masla v krušni ponvi ali veliki ponvi nad nizko-srednjo toploto. Dodajte 3 žlice testa na ponev in vrtite, dokler se dno posode ne pokrije s testo. Krepite krep 1 minuto ali dokler krepi rahlo vlažno na vrhu in zlato pod njim.
Popustite robove krep, potegnite lopatico pod njo in jo nato previdno obrnite navzdol v ponev. Kuhajte 1 minuto in prenesite kuhan krep na ploščo, da se ohladi.
Naredi 10 obrokov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 88 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrij | 170 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |