Uradna pijača Preakness Stakes je črno-oči Susan. Čeprav se ime ne spremeni, je bilo nekaj let uradnih receptov. Vodka in pomarančni sok sta vedno v središču pozornosti, včasih pa v mešanico vidimo tudi malo viskija ali ruma. Ena stvar je zagotovo, vedno je odlična pijača, da uživate med gledanjem dirke.
2017 Black-Eyed koktajl Susan (po spletni strani Preakness) vsebuje Effen Vodka in Makers Mark Bourbon z malo Peachree, pomarančnim sokom in kislo mešanico. To je zelo lepa sadna pijača in bi morala biti odličen koktajl za Preakness ali kateri koli dan v letu.
Kaj boste potrebovali
- 1 del
- Makers Mark Bourbon Whisky
- 1 del
- DeKuyper Peachtree
- 1 del
- Effen Vodka
- 2 deli pomarančnega soka
- 2 deli
- kislo mešanico
- Okrasite: pomarančno rezino in češnjo
Kako narediti
↵
- Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Dobro pretresite .
- Napetost nad zdrobljenim ledom v visokem steklu.
- Okrasite z oranžno in češnjo.
(Recept iz prevelike količine)
Ta recept se izmeri v delih in ga je zelo enostavno prilagoditi, da ustreza vsaki velikosti stekla. Na primer, da ustvarite koktail za 7 unč, pour 1 unč za vsako pijačo in 2 unč vsake sokove in kisle mešanice.
Ta pij mora biti popolna količina za eno pijačo, čeprav jo lahko naredite višje ali krajše, če želite.
Prepričajte se, da so sestavine v sorazmerju, da ohranite ravnotežje okusov.
Zakaj tako veliko črno-oči Susans?
Profesionalni športi so napolnjeni s sponzorstvom in trojna krona konjskih dirk se ne razlikuje. To ni tako očitno in najpogosteje ga vidimo v "uradnem koktajlu" vsake dirke.
Pijače Belmontovih stojnic in Preaknessa so se v preteklih letih precej spremenile. In vendar, Mint Julep je tako ukoreninjena v Kentucky Derby, da nikoli ne bo izginila. Vendar pa obstaja nov "uradni Mint Julep recept", ki se sprosti vsako leto z nekaj manjšimi potezami, ki so vedno zabavne za ponoven ogled.
Preakness redno spreminja "uradni koktajl", čeprav ime ostane enako. Popolnoma je mogoče, da se bo recept Black-Eyed Susan še naprej spreminjal vsako leto.
Elderflower Black-Eyed Susan
Zanimivo twist, uradni recept Black-Eyed Susan 2015 je bil eden od redkih v zadnjih letih, da povsem preskočite whisky. To je polcvetlični in sadni koktajl, ki je zelo osvežujoč.
Za pripravo pijače: Build 1 1/2 unča Finska vodka , 1/2 unč Sv. Germain Elderflower liker, 2 ani ananasa sok , 1/4 unčnega limetinega sokovca in 3/4 unč pomarančnega soka v visoki steklenici napolnjeni z ledom . Dobro premešajte in okrasite z oranžno rezino.
Poenostavljena črno-oči Susan
Black-Eyed Susan je vedno precej preprosta pijača in ta recept je med najlažji. Recept izvira iz leta 2011 Preakness in vključuje tako viski in vodka. Uporablja se kot visoka pijača in se lahko zamisli kot izboljšan izvijač s ščetkom Whisky Sour .
Za pijačo: Kombiniramo 1 1/4 unci Rani čas Kentucky viski , 3/4 unce 42 Pod vodo , 3 unci kislega zmesi in 2 unci pomarancnega soka v koktajlnem stresalniku, napolnjenem z ledom. Dobro pretresite, nato pa s svežim ledom napolnite stekleno koleno . Okrasite z oranžno rezino in češnjo.
Original črno-oči Susan
Prvi koktajl, ki je dobil ime Black-Eyed Susan, združuje rum in vodko z enakimi deli pomarančnih in ananasovih sokov. Očitno se je ta začela leta 1973 kot koktejl pripravljen za pijačo .
Za pripravo pijače: Vsako vodo in grenko mačko Eclipse rum z enim unčo Cointreau in 1 1/2 unče združite 1 unč vsakega svežega pomarančnega soka in ananasovega soka v steklenih kolinah, napolnjenih z zdrobljenim ledom. Stisnite sok iz limete v pijačo. Okrasite z oranžno kolo, ananas kocko in češnjo.
(Uredil Colleen Graham)
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 695 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrij | 974 mg |
| Ogljikovi hidrati | 109 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 12 g |