Ti sendviči za tune so pretepeni in ocvrti v slogu, podobnem znanim pršutu in siru "Monte Cristo" sendviču . Polnjenje solate za tune je klasična kombinacija tune, majoneze in sesekljanega zelena. Majhna količina limoninega soka in osnovne začimbe okusi mešanico. Če želite, lahko dodate nekaj drobno sesekljanega čebule, marmelade ali poperice v mešanico, če želite. Ali pa zamenjajte limonin sok s fino nasekljanim sladoledom ali prijetnim.
Sendviči so sestavljeni in nato potopljeni v jajce in mlečni tester ter ocvrti na gredici ali v ponvi. Ti francoski opečeni tunini sendviči so lepa sprememba tempa.
Kaj boste potrebovali
- 1 (6-unča) lahko tuna, flaked
- 1/3 skodelice drobno sesekljane zelene
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 žlički limoninega soka
- 1/8 žličke soli
- pomivalni poper
- 8 rezin kruha
- 2 velika jajca
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelice mleka
- 3 do 4 žlici masla
Kako narediti
- V skledo združite tuna, zelena, majoneza, limonin sok, 1/8 čajne žličke soli in poprom paprike. Zmešajte z vilicami, dokler se dobro ne meša.
- Na 4 rezine kruha razrežite mešanico solate za tuno. Pokrijte s preostalimi 4 rezine kruha, nato pa narežite vsakega sendviča na pol diagonalno.
- V skledo, žganja jajca z 1/2 čajne žličke soli in 1/2 skodelice mleka.
- Previdno potopite polovice sendviča v mešanico jajc.
- Segrejte maslo v ponev na srednji vročini.
- Frite sendvič polovice v vročem maslu, dokler se ne lepo obarvata na obeh straneh.
Nasveti in variacije
- Dodajte kos ameriškega sira na vsak sendvič, preden se rezanje in potapljanje.
- Dodajte 2 žlici fino sesekljane rdeče čebule na mešanico solate za tuno.
- Dodajte 1 do 2 čajna žlička sesekljane kumare za kavo v mešanico tunov ali po okusu.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 418 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 287 mg |
| Natrij | 377 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 23 g |