Ta lahka govejega mesa govejega mesa ali gulaša je narejena s sestavinami, ki jih verjetno imate pri roki. V receptu uporabite vitko goveje meso ali kubirani okrogli zrezek. Ali pa uporabite rezan ček.
Dodajte solato tej okusni govedini in rezanci za zadovoljivo družinsko večerjo. Oluhajte z zelenjavo narezane zelene ali svežega sesekljanega peteršilja.
Kaj boste potrebovali
- 1 funtov pusto goveje meso (ali teletina), razrezane na kocke velikosti 1 ugla
- 4 žlici moke, razdeljene
- 1 žlička soli
- poper poper
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1/2 skodelice narezane čebule
- 1 česen česna, mleto
- 2 skodelice goveje juhe
- 1/4 skodelice hladne vode
- 1 lahko (14,5 unč) kocke z ledom, rahlo odcejene (ne pritiskajte)
- 1/2 skodelice mleka, lahka smetana ali pol in pol
- 1 žlica sladkorja
- 1/2 žličke začinjene soli
- 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
- 3 skodelice nekuhanih rezancev, kuhano in zavito z maslom in makom, po želji
Kako narediti
- Dravlja govejega mesa z 2 žlici moke, zmešano z 1 čajno žličko soli in ščepcem popra. Topno rastlinsko olje v nizozemski peči; rjava govedina s čebulo, premešamo vse rjave rjave. Dodajte česen in 2 skodelice.
- Premešajte preostalo 2 žlici moke s 1/4 čaše vode; mešajte v mešanico mesa. Privedite do vrenja; pokrijte in simetrirajte 1 1/4 ure.
- V mešanico mesa dodajte paradižnik, mleko ali smetano, sladkor, začinjeno sol in omako Worcestershire. Če je potrebno, da se bolj zgostijo, mešajte več moke in vode ter mešajte mešanico v juho.
- Na pladnju pripravite mešanico govejega mesa, obdano z vročimi maslimi rezanci.
Približno 4 porcije.
Morda bi vam bilo všeč tudi