01 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 10
Pripnite stran piščanca skupaj. Skewer hrbet piščanca je zaprt.
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept02 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 11
Pripnite stranice raca za pokrivanje piščanca . Vrhnji del rac je zaprt.
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept03 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 12
Prinesi ob straneh purane, da pokrijejo rac. Skewer je zaprla zadnja črnina.
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept04 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 13
Previdno obrnite turducken, tako da je stran navzdol obrnjena navzdol in dojite navzgor. Odstranite vse nabodala, razen zadnjega, ki drži purani skupaj.
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept05 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 14
Postavite turducken v težko pražarno. Pečemo pri 300 stopinjah F. 3 do 4 ure, dokler mesni termometer, vstavljen v samem središču piščančjega nadev, doseže 165 F. Gaste enkrat na uro s sokovi. Če turducken začne postati preveč rjav, šotor ohlapno s težko aluminijasto folijo, ki je prevlečena z rastlinskim škropljenjem.
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept06 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 15
Počakajte, da počivate turducken 30 minut pred rezanjem.
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept07 od 07
Kako narediti Turducken recept - korak 16
Če želite služiti, rezite turducken čez prsi, da pokažete vsak sloj. Pokopajte se v slavi te čudovite jedi. Postrežemo s tradicionalnimi stranskimi jedmi, kot so pire krompir, sladek krompir, omako, in seveda bučno pito .
• Nazaj na začetek Turducken Korak za korakom
• Celoten Turducken recept