Ljubiš česen , kajne? Kako si sploh ne morete, če je to osnovna aroma skoraj vsake kozarec tam zunaj. Razen tega, morda, včasih se odločite, da izpustite nekaj tega neverjetnega okusa, ker se bojite, da boste po česnu dobili vonj po vseh rokah. Pridi, priznaj. Vsi to delamo. Preskušamo te aromatične majhne orbite v korist kozarec česnovega prahu. In da, česen v prahu lahko veliko dodate receptu.
Aroma je bolj aromo, vendar je aroma okus. Ampak še vedno, nekje v ozadju tvojega uma, veš, da si kratko spreminjaš svojo jed. Ampak ta vonj! Razumem. Nihče ne želi hoditi po vonju, kot česen ves dan, razen če seveda živite v visokem vampirskem okuženem območju.
Nekaj nasvetov
Ampak, ne skrbi. Ob predpostavki, da ne poskušamo preprečiti napredka grofa Dracule, je zmešanje tega zelo močnega vonja česna dejansko zelo enostavno. Torej, po sekanju česna, lahko odstranite vonj česna iz rok, tako da preprosto drgnete roke z žlico iz nerjavečega jekla ali drugo posodico iz nerjavečega jekla.
Zdi se preveč enostavno, kajne? Hočeš znanost za tem, kajne? OK, tukaj gre. Ta močan ostanek vonja na vaših rokah prihaja iz molekul žvepla v česnu. Molekule iz nerjavnega jekla se vežejo z molekulami žvepla in te molekule (in česenovi vonj) prenesejo iz rok v nerjaveče jeklo.
Presto! Potem preprosto izperite posodo iz nerjavečega jekla, kot ste običajno, in vse žareče vonjave žvepla bodo izginile.
Želite še en zabavni znanstveni nasvet? Tisti isti trik iz nerjavnega jekla se bo znebil čebule, ki osebno sovražim še več. Ne morem si predstavljati, da ne kuhamo s čebulo, temveč mora ta naravni vonj čebule iti.
Ribe za večerjo? Okusno in zdravo. Roke, ki delajo na ribiškem trgu? Ni zabavno. Še enkrat, iz nerjavečega jekla za reševanje.
Nimate pribora iz nerjavnega jekla? Spritz iz citrusov mora prav tako narediti trik. Prekrijemo nekaj lupin citrusov (limone, limete, grenivke ali pomaranče) v vroči vodi. Pustite, da se ohladi, napolnite lupino in prenesite v steklenico za pršenje, da se ohrani okoli česna.
Dihanje kot česen? Naj se poljubi z žvečenjem na peteršnji ali meti. Prav tako lahko pijete nekaj zelenega ali cimetovega čaja.
Torej, kot lahko vidite, je ta vonj česna enostavno odpremljen, zato ni potrebe po preskakanju okusa!